4 recetas de Gua Bao, el bocadillo que se prepara al vapor

Con pollo frito

Un cuarto de taza de agua, cinco cucharadas de leche, dos tazas y un cuarto de harina, media taza de azúcar y un cuarto de levadura en polvo son todo lo que necesitarás para realizar la masa del gua bao. Tras batir todos los ingredientes, tendrás que dejar reposar la masa durante una hora. Después, llega la parte más divertida donde te toca darle la forma definitiva del plato a la masa. Cuando tengas ya preparados todos los bocadillos, los cocinarás al vapor durante 10 minutos para que puedan adquirir esa textura de bollo tan característica. El relleno de esta receta se compone con salsa vietnamita, cacahuetes con azúcar y pollo frito al estilo chino.