Parece increíble que un solo plato reúna tantas características beneficiosas, así que… ¡manos a la obra! Deja a un lado la pereza, coge el delantal y disfruta cocinando tus menús semanales. Estas seis recetas te refrescarán desde el primer bocado (y no olvides que para colmo son del todo healthy). Con estas propuestas, no nos extrañaría que todos tus compis quisieran apuntarse a tus comidas veraniegas... te aseguramos que nosotros lo haríamos. ¡EMPEZAMOS!

ENTRANTES

Si hay un plato que encaje a la perfección con la temporada de verano, ese es una buena ensalada. Fresquita, ligera y con la posibilidad de llenarla de tus ingredientes favoritos. Para ir abriendo el apetito, nada mejor que esta propuesta mediterránea del ChefBosquet: ensalada de pesto, burrata y tomate. Acierto seguro, palabrita de Vanidad.

 
 
 
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Mi FAVORITA...PESTO, BURRATA Y TOMATE! Te apuntas❓❓ • ❤️Dime si te gusta con un like ⭐️Elige desde dónde te gusta más: 1 o 2 ⚡️Etiqueta a lxs fans de las ensaladas! • Aquí el resultado del directo de hoy, donde hemos preparado un pesto casero con nuestro ORO LÍQUIDO, el AOVE! • Dejo la receta y abajo te cuento lo de mañana! -Tomates: en este caso, tomate raff -Burrata -Pesto: 50g AOVE, 25g anacardos(o piñones), pizca de sal, 10g albahaca fresca, 5g levadura nutricional (o 20g de parmesano). Si te gusta puedes añadir ajo. El directo lo tienes en la cuenta de @aovespain • Valores nutricionales de la ensalada entera: -Calorías:600 -HC:20g -Pr:25g -Gr:50g • Y MAÑANA A LAS 17.00h con @lapediatralaura haremos 5 helados brutales!: 1. Mini donut de caramelo de pistacho 2.Frigopie 3.Calipos de mango, lima y hierbabuena 4. Polos de yogur y fruta 5. Helado cremoso de moras y plátano • #comesinremordimientos #realfood #ensalada #comidareal

Una publicación compartida de Roberto ChefBosquet (@chefbosquet) el

No siempre sabemos cómo introducir legumbres en nuestra dieta. Si esto te ocurre, esta ensalada de garbanzos será tu solución. Una forma diferente (y deliciosa) de comer este tipo de alimentos. Te entrarán ganas de comerla solo con ver su mezcla colorida de ingredientes. ¿Ya la has apuntado?

 
 
 
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• ENSALADA DE GARBANZOS • Os prometo que si hay una ensalada resolutiva, es esta! 🤩🤩🤩 Se tarda en hacer el tiempo que se tardan en cocer los huevos y para mi, es de las mejores maneras de comer legumbres en verano, que un cocido igual es muy pesado, pero con esta manera se hará fresco y ligero! ☺️☺️☺️ ⠀ Además es súper cómoda si la quieres llevar en un tupper o incluso dejar hecha de un día para otro, solo tienes que dejar el aliño en un bote aparte y mezclar a la hora de comer 😜😜😜 ⠀ RECETA ⬇️: • Ingredientes (2 personas): 💛 1 + 1/2 bote de garbanzos 🍃 1/2 bolsa de brotes de lechugas 🧅 1/2 cebolleta morada 🥚 3 huevos 🍅 8 cherrys 🤍 10 bolitas de mozzarella ✨ 1 cucharada de semillas • Aliño: 🧄 1 diente de ajo 🧂 Sal 🍾 Vinagre ☀️ Aceite • Preparación: ♨️ Lo primero que haremos será poner los huevos a cocer durante 12 minutos desde que empiecen a hervir. 🌐 Mientras, escurrimos los garbanzos. 🔆 En un bowl colocamos las lechugas, encima los garbanzos y sobre ellos los cherrys en mitades, la cebolleta en juliana y las bolitas de mozzarella. ✨ Para hacer el aliño, machacamos el ajo y le añadimos los demás ingredientes revolviendo para emulsionar un poco. 🥗 Terminamos la ensalada, poniendo los huevos cocidos, las semillas y regando con el aliño. ⠀ ▶️ #ensalada #garbanzos #reto4semanas #thefitbowl #comidadetupper #comidarapida #realfood #healthyfood ◀️

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PLATOS PRINCIPALES

Si eres de los que se pasan todo el verano con el gazpacho (o salmorejo) en la mesa, esta sopa fría de melón te hará cambiar (o al menos variar) esta costumbre. Una alternativa sencilla y sana que no puede faltar en tu menú semanal. Además, podrás disfrutar de una de las frutas de temporada por excelencia de manera distinta. Lánzate a probarla y di adiós a las comidas monótonas… ¡Riquísima!

 
 
 
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👉🏻 RÁPIDO, FRESQUITO Y RICO 💚⠀ ⠀ 🍈 SOPA FRÍA DE MELÓN ⠀ La fruta, y en especial el melón, siempre son buenos aliados para el calor 😍 Deliciosa, refrescante y muy fácil de hacer 😋 Prueba este plato que ¡seguro te sorprenderá! 👌🏻😉 ¿Cuál es tu fruta preferida de esta temporada? ☺️ Comenta que te leo 🙏🏻❤️ ⠀ ❤️ TÚ LIKE, 🖇 GUARDADO, 🗣COMENTARIO 💌 COMPARTIDO SON LA MEJOR FORMA DE AGRADECER 🙏🏻 GRACIAS POR APOYAR MI TRABAJO 🙇🏽‍♀️ ⠀ 🥣🛒Ingredientes: 🔸1/2 Melón etiqueta negra @bollofruits 🔸1 Pepino grande 🔸2 Pimientos verdes 🔸1 Ajo 🔸1 Cebolleta 🔸Aceite de oliva virgen extra @aovedelolivo 🔸Sal rosa 🔸Zumo de medio limón ⠀ 👩🏽‍🍳Proceso: 1. Cortamos el melón en daditos y lo llevamos al robot. 2. Repetimos el proceso con el pepino, los pimientos verdes, la cebolleta y el ajo. 3. Seguidamente sazonamos con sal al gusto, el zumo de medio limón y un buen chorro de aove. 4. Llevamos a triturar bien hasta obtener una mezcla fina y homogénea. 5. Guardamos en la nevera y servimos bien frío. 6. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra SOPA FRÍA DE MELÓN 😉 ⠀ 💌Etiqueta a esa persona que sabes le flipará esta receta ⠀ #melon #sopafria #gazpacho #cocinafacil #cocinasaludable #recetassaludables #comidareal #cocinandomerecetas

Una publicación compartida de Vanesa • Recetas Instagram (@cocinandomelavida) el

¿Unos zoodles? Sí, has leído bien… ¡ZOODLES! Aquí tienes la receta de unos espaguetis de calabacín con los que innovar en la cocina (y restar calorías a tus platos). Menos pesados y muchísimo más saludables que los tradicionales. En este caso añaden tomate y queso fresco, pero puedes combinarlos con los ingredientes que tú prefieras. Sin duda alguna, un plato perfecto para comer verdura en tus cenas o comidas veraniegas.

 
 
 
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ZOODLES CAPRESE 🍅🥒⁠ .⁠ 📝 Ingredientes:⁠ .⁠ 🔸Medio Calabacín cortado en forma de espagueti⁠ 🔸Queso fresco cortado a daditos⁠ 🔸Tomates Cherry⁠ 🔸Bayas de goji⁠ 🔸Semillas de Calabaza⁠ 🔸Albahaca⁠ 🔸Vinagre de manzana, AOVE y sal⁠ .⁠ 👉Preparación:⁠ .⁠ - Mezclamos todos los ingredientes.⁠ - Aliñamos con AOVE y vinagre de manzana.⁠ - Dejamos reposar 5-10 minutos y servimos.⁠ .⁠ Foto de @leckerandhealthy, administradora de @realfooding 🖖✨⁠ .⁠ ¡Guarda la receta para no perderla de vista y compártela! 👀✅⁠ .⁠ .⁠ #comidareal #realfood #realfooding #realfooder #zoodles #yococinoencasa #yomequedoencasa #calabacin #recetassaludables⁠

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POSTRES

¿Qué sería del verano sin sus helados? Seguro que una de las razones por las que adoras la llegada del calor, es porque significa llenar el congelador de helados de diferentes sabores. Y la verdad… ¿quién no? Como aquí estamos para satisfacer tus deseos, te animamos a echar un vistazo a esta versión homemade del Maxibon de cookies y chocolate. Siguiendo todos los pasos de Silvia, podrás tener uno de los postres más solicitados en los chiringuitos (pero un poco más healthy)... ¡Un capricho de lo más dulce!

 
 
 
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🍫MaxiBon Black😎Cookie🍪 ⁉️Con cuál te quedas ahora?⁉️el clásico🍪🍪este más chocolateado🍫🍫🙃⁉️ ⭐️TRANQUIL@⭐️que podrás elegir tu preferido porque solo es la 2ª VERSIÓN MaxiBon de la Saga Challenge #lamegamaxibon ❤️DAME TU LIKE PARA NO PERDERTE MIS RECETAS 💬COMPARTE CON TUS AMIGOS MÁS CHOCOLATEROS Y HELADEROS, es el BOM perfecto! ⭐️ASmeeee😎Cassoooo! ⁉️PREGUNTA➡️Con que versión nos atrevemos a la próxima⁉️DIME ABAJO⬇️ soy todo ojos🧐🧐 . 🥣Ingredientes para la cookie🍪 ➖75 gr de mantequilla a temperatura ambiente o aceite de coco ➖1 huevo ➖30 gr de azúcar de coco (o 15 gr de eritritol) ➖30 gr de eritritol ➖1 cucharadita de pasta de vainilla ➖media cucharadita de bicarbonato de sodio ➖una pizca de sal ➖100 gr de cacao en polvo 100% ➖un puñado de chunks de Chocolate negro . 🥣Ingredientes para el helado🍦 ➖4 plátanos🍌(300gr) maduros y congelados a rodajas ➖70 gr de mantequilla de almendras ➖35 gr de cacao en polvo ➖50 ml de leche o bebida vegetal ➖1 cucharadita de pasta de vainilla ➖una pizca de sal . 🥣Para el baño🍫 ➖200gr Chocolate de tu preferencia, aceite de coco y almendras o avellanas a trocitos . ⭕️La Preparación⭕️ la tienes super bien explicada en mi blog paso a paso y con todas las posibles sustituciones y explicaciones y mañana lo haré por Stories, prometido‼️🤗 #maxibon #lamegamaxibon #recetasaludable #megasilvita #recetamegasilvita #blackcookie #maxibonblackcookie

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¿Quién no se ha tomado un Calippo alguna vez en la vida? De lima-limón, fresa, cola… Sin duda, el mejor aliado para refrescarte en un día caluroso. Pues bien, ahora ya puedes crear los tuyos propios con esta receta sanísima de Rubén García. Elige sabor (o sabores) y disfruta de ellos en tus meriendas. Tanto para los más pequeños como para los adultos, te aseguramos que te tocará repartir más de uno porque… ¡están riquísimos!

 
 
 
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👨🏻‍🍳 ¡CALIPPOS SALUDABLES SIN AZÚCAR AÑADIDO! Ya iba siendo hora de tener algún heladito en video y la verdad es que estos no podrían haber salido ni más buenos ni más fresquitos. ¿Damos por inaugurado el verano? Guardad y tomad nota. #rvbenrecetas - 🍋 Mi preferido con diferencia ha sido el de Lima-Limón. Ponerle los BCAA's es opcional pero para mi que me gusta dulce ha sido una genialidad. También podéis echarle el edulcorante de vuestra preferencia al gusto. El de Sandía-Menta también ha sido un puntazo y el de Mango-Naranja nunca falla - 🤔 ¿Qué combinaciones más se os ocurren? Etiquetadme si los hacéis y compartiré las vuestras! ¡Feliz finde a todos chicos! ¡Seguimos! - PD: El delantal está en la lavadora jeje - #calippo #healthyicecream #recetassaludables #realfooding #comidareal #realfooder #comecomidareal #heladosaludable #lima #limon #sugarfree #lactosefree #sandia #almendras #desayuno #meriendasaludable #snacksaludable #cocinar #vegansofspain #antioxidantes #menta #recetasfaciles #adelgazar #sinazucar #sinlactosa #fruta #bebidavegetal #vainilla

Una publicación compartida de RUBÉN GARCÍA | El gym & el ñam (@rvbengarcia) el

Y con todos estos platos en la mesa, ya podemos decir en voz alta que… ¡queda inaugurado el VERANITO!

 

Vicky Linares-Rivas: @vicky_linares16

Imágenes: Instagram