Échale un vistazo a esta guía si quieres pasar la mejor Acción de Gracias de la capital.
¿Dónde celebrar Acción de Gracias en Madrid. Imagen: URSO Hotel & Spa.
¿Dónde celebrar THANKSGIVING en Madrid? Te descubrimos los mejores PLANES
Aunque pueda parecer una tradición alejada de nuestra cultura, Thanksgiving —o Acción de Gracias— se ha ido extendiendo en España en los últimos años. Cada vez son más los grupos de amigos que incluyen en sus planes celebrar este día, dedicado a dar gracias por las cosas buenas de la vida.
Y tú, ¿quieres celebrarlo o simplemente probar la gastronomía típica de esta festividad? Platos como el tradicional pavo, sus tartas y sus sabores tradicionales te esperan en los mejores lugares de Madrid. ¡Sigue leyendo! Porque te traemos la guía perfecta para celebrar Thanksgiving en Madrid.
Dónde celebrar Thanksgiving en Madrid
Urso Hotel & Spa
Un año más, el Hotel Urso recupera una de sus tradiciones más icónicas y ofrece, el 27 de noviembre, su cena de Acción de Gracias, en la que, por 89 € por comensal, se puede disfrutar de un entorno único en su espectacular invernadero, con un menú firmado por el chef Antonio del Álamo, que rinde homenaje a los sabores más auténticos de esta festividad.
La cena comienza con una crema de calabaza, un clásico de temporada que da paso al pavo asado en su propio jugo, acompañado de la tradicional salsa de arándanos rojos y guarniciones emblemáticas como judías verdes, puré de patata y boniato aromatizado. Y para terminar, el final dulce llega con una irresistible tarta de ruibarbo con nata reducida, el broche perfecto para una noche de otoño en Madrid.
Hard Rock Hotel Madrid
Por supuesto, el hotel que ofrece la experiencia más estadounidense del mercado tiene un auténtico planazo: del 27 al 29 de noviembre, su restaurante Sessions propone la cena que mejor rinde homenaje a esta festividad. Por 55 € por persona, la velada comienza con una crema de calabaza aromatizada con naranja, acompañada de grissini y crema agria, seguida del gran protagonista: el pavo asado, servido con puré de patatas, boniato, judías Kenia salteadas con ajo, salsa de arándanos y la tradicional salsa gravy.
Para cerrar con un toque dulce, el clásico pastel de calabaza con helado de vainilla pone el broche final a esta experiencia reconfortante. Las reservas pueden realizarse a través de su web o directamente en el restaurante.
Hotel Intercontinental
El próximo jueves 27 de noviembre, el hotel InterContinental Madrid celebra de nuevo Acción de Gracias con dos propuestas gastronómicas bajo su emblemática cúpula. A mediodía, de 13:00 a 16:00 h, se ofrecerá un menú de tres pasos (60 €, con bebidas seleccionadas) que recupera los sabores tradicionales de esta festividad: desde un brioche de coleslaw con croqueta de maíz y crema de calabaza, hasta el clásico pavo asado a baja temperatura con gravy y arándanos, culminando con un trío de tartas (apple, pecan y brownie) acompañadas de café o infusión.
Por la noche, a partir de las 20:00 h, el hotel propone su ya célebre gran cena buffet de Thanksgiving (85€), un auténtico festín con el pavo tradicional como protagonista, acompañado de guarniciones clásicas como puré de patata, mac & cheese, coles de Bruselas, jamón Virginia o alitas BBQ, además de una variada selección de ensaladas y platos típicos estadounidenses que evocan el espíritu generoso y festivo de esta celebración.
Mandarin Oriental Ritz
Bajo la majestuosa cúpula de cristal del Palm Court, el restaurante más emblemático del Mandarin Oriental Ritz, Madrid, se celebra uno de los Thanksgiving más elegantes de la capital. En esta cita, tradición americana y alta gastronomía se fusionan en un entorno incomparable, con un menú diseñado por Quique Dacosta y el chef ejecutivo Thomas Stork.
La propuesta comienza con un aperitivo Ritz, seguido de una sopa de calabaza con cardamomo, queso fresco y rocas de pan de maíz, un guiño aromático a los sabores reconfortantes de la temporada. Como plato principal, destaca el pavo tradicional relleno, acompañado de puré de boniato y gravy de beicon, una reinterpretación refinada del clásico festivo. Para cerrar, una tarta templada de manzana con especias de otoño, crumble de pecanas y helado de maple pone el broche dulce a una experiencia gastronómica que combina sofisticación, tradición y el inconfundible estilo del Ritz.
Pato Imperial Beijing
Este Thanksgiving, el Grupo China Crown propone una alternativa diferente y sofisticada al tradicional pavo: su icónico Pato Imperial Beijing, uno de los grandes emblemas de la gastronomía china. Fiel a la receta original del siglo XV, este plato representa la máxima expresión del recetario imperial, combinando técnica ancestral, producto de primera calidad y una cuidada presentación que rinde homenaje a la alta cocina asiática.
Disponible en los restaurantes China Crown, Lelong Asian Club, Bao Li e Indochina Brasa, así como en formato delivery, el Pato Imperial Beijing se convierte en una opción perfecta para quienes deseen celebrar Acción de Gracias desde una perspectiva distinta, uniendo la tradición americana con los sabores refinados de Oriente. Una propuesta que invita a disfrutar de un festín memorable, donde la elegancia y la fusión cultural son las auténticas protagonistas.
BiBo Dani García
Este año, BiBo Madrid, del chef Dani García, celebra Thanksgiving con una propuesta especial que combina tradición americana y creatividad gastronómica.
El menú incluye entrantes como ostras Rockefeller, empanada de cangrejo estilo Maryland y ensalada templada de coles de Bruselas con manzana y nueces caramelizadas, además de opciones más internacionales como aguachile de quisquillas, sashimi de atún y alitas crujientes. En el plato principal, además del clásico pavo asado, se pueden disfrutar alternativas como magret de pato, pescado a la parrilla o pasta con mantequilla y caviar, acompañadas de guarniciones típicas de la festividad como puré de patata, cornbread, judías verdes con almendra y zanahorias glaseadas, todo reinterpretado con la firma creativa de BiBo. El precio del menú es de 80€ por persona.
¿Cuál de estos lugares te apetece más visitar este Thanksgiving o Acción de Gracias?
Alicia Grandson @aliciagrandson_
Imágenes: Cortesía de los restaurantes
