Helado de chocolate Dubái de Kalua. Imagen: Cortesía del establecimiento.
El chocolate Dubái se ha convertido en el dulce del momento, pero no se ha quedado en una simple tableta de chocolate. Desde cookies o cinammon rolls, hasta tartas de queso, pasando por helados y yogures… La fiebre por el chocolate Dubái ha llegado a todos estos lugares de Madrid:
No es una sorpresa para nadie que el apodado como «chocolate de Dubái» se ha convertido en el dulce del momento. En los últimos días, las redes sociales se han llenado de tiktoks, reels y posts con este ya famoso chocolate como protagonista, convirtiéndolo en un verdadero objeto de deseo y en una tentación irresistible para los amantes del chocolate, del pistacho y del dulce en general. Ahora bien, ¿qué es el chocolate Dubái?
Esta barra de chocolate esconde en su interior un cremoso relleno de pistacho y kadayif, un postre crujiente y con textura hilada tradicional de la ciudad árabe que le da nombre al chocolate. Su llamativo color verde y su mezcla de sabores lo han convertido en la auténtica sensación del momento, y lo cierto es que, dada su dificultad para encontrarlo y su consecuente precio, podríamos decir que hasta se ha convertido en todo un lujo gastronómico.
Ahora bien, su popularidad ha generado una demanda sin precedentes que no solo ha llevado a este chocolate a agotarse en prácticamente todos los puntos de venta, sino que también ha hecho que los mejores lugares de dulces de Madrid lancen sus propias versiones. Y es que viajar a Dubái no estará al alcance de todos, pero estos postres sí.
Echa un vistazo al ranking de nuestras propuestas favoritas de chocolate Dubái en Madrid. Desde la tableta clásica hasta los mejores helados con esta mezcla tan peculiar… ¡Hay opciones para todos los gustos!
Calle de Fuencarral, 43
La tableta «Lindt Dubai Style Chocolate», con un 45% de pistacho, se distingue por su base de chocolate con leche que se funde con una exquisita pasta de pistacho y un crujiente kadayif, que aporta esa textura hilada crujiente tan característica de su interior. De hecho, está tan bien conseguido, que ya en su página web esta tableta ha colgado el cartel de sold out…
Calle Santa Isabel, 16
¿Qué hay mejor que un postre de fresas con chocolate? En La Fresería lo tienen claro, y por ello elevan esta combinación al siguiente nivel. Fresas frescas bañadas en crema de pistacho, chocolate con leche, avellanas y crumble de pistacho. ¡Una auténtica delicia para los amantes de este manjar!
Calle Augusto Figueroa, 23
Si buscas una cookie con un sabor diferente, esta opción es perfecta para ti. Demasie, la famosa tienda de cookies de Madrid, ha creado la «Dubai Chocolate Cookie», una galleta de vainilla y chocolate Dubái que combina la esponjosa masa de galleta con el crujiente del chocolate Dubái, logrando su sabor tan característico, pero esta vez en forma de galleta. ¡Tienes que probarla!
Calle José Ortega y Gasset, 44, Calle de San Lucas, 21 y Calle de Ponzano, 11.
Llega el buen tiempo, y con él las ganas de tomarnos uno de esos yogures helados con toppings que tanto nos gustan. ¿Uno de los mejores sitios para tomarlo en la capital? Myka. Esta tienda, especializada en el clásico yogur helado, pero en versión yogur griego, ha unido lo mejor de Grecia y lo mejor de Dubái en un exquisito yogur griego helado con cremoso chocolate y crujiente kadayif con pistacho. Delicioso.
Calle de Fuencarral, 131.
También te traemos una versión del chocolate Dubái en forma de helado tradicional. Y es que, ¿qué hay mejor que explorar nuevos sabores en lugar de optar por el típico que te pides cada verano? Kalua nos presenta su innovador helado de chocolate de Dubái, y desde Vanidad ya estamos seguros de que, sin duda, será el helado de la temporada.
Pl, de Chueca, 4 y Calle de Sta. Isabel, 5
Era de esperar que la fiebre por este chocolate llegara también al mundo de las tartas de queso. Por ello, Caracola, el paraíso de los pistacho lovers, ha sacado su nueva tarta de queso con chocolate Dubái. ¿Y qué pasa si juntas el dulce favorito de todo el mundo con el chocolate del momento? Que consigues un postre completamente irresistible para cualquier amante del dulce.
Calle de Toledo, 47, calle de Atocha, 4, calle de Hortaleza 37 y calle de Alberto Aguilera, 3.
Salt in Cake, el paraíso de los cinammon rolls, también ha hecho su propio remake de su producto estrella, incorporándole el chocolate del momento. Se trata del Roll Dubái, una masa clásica del rollito de canela, pero con un relleno del inconfundible sabor del chocolate Dubái que tanto nos encanta: pistacho, masa kadayif, chocolate blanco y salsa de pistacho. De hecho, estos rolls han causado tanto furor que, pese a que comenzaron lanzándose como unidades limitadas, ahora han establecido este postre como uno de los habituales en su variada carta. Pero, ¡corre porque vuelan!
¿Y tú? ¿Con qué versión del chocolate más viral de TikTok te quedas?
Lucía Cubelos @luciacubelos
Imágenes: Cortesía de los establecimientos.
