Esta navidad no te quedes sin visitar estos hoteles. Imagen: cortesía de Four Seasons Madrid.
De Madrid a Barcelona, pasando por Sevilla… Los hoteles más icónicos del panorama nacional se preparan para recibirte con propuestas irresistibles: cenas bajo las estrellas, spas de ensueño y «rooftops» con vistas maravillosas para brindar por el año nuevo. ¡Sigue leyendo!
La Navidad llega con su magia, sus luces, sus brindis y sus reencuentros, y este año los hoteles más exclusivos de nuestro país se convierten en auténticos destinos donde celebrar, desconectar y vivir la fecha de la mejor manera posible. Desde rooftops convertidos en refugios invernales hasta menús degustación con vistas panorámicas a la ciudad. Cada espacio propone una forma distinta —y muy especial— de sentir la ciudad en su mejor versión.
A continuación, te hablamos de una serie de hoteles que ofrecen unas experiencias inolvidables y que, sin duda alguna, no puedes quedarte sin visitar. ¡Toma nota!
Ubicación: Plaza del Carmen (Madrid).
Si buscas un plan de empresa, el Hotel Thompson Madrid lo tiene todo: buena vibra, una cocina muy top y un entorno que huele a Navidad. El hotel propone un menú navideño de tres pases por 85€ por persona, con platos que van desde un suquet de bogavante hasta un solomillo trufado para chuparse los dedos. Además, puedes arrancar la noche con un cóctel de bienvenida por 15€ y rematarla con barra libre de destilados (20€ – 30€). Ideal para vivir una cena inolvidable.
Ubicación: Calle Plaza de España, 5 / Calle de Gil de Santivañes, 6 / Calle del General Díaz Porlier, 101 (Madrid).
Este año, VP Hoteles apuesta por regalar tiempo y experiencias que se disfrutan sin prisa. Desde los tratamientos del VP Biloba Spa —como el ritual Sublime Juventud (225€) o el Biloba Glow & Inner Light (250€)— hasta masajes «energizantes» con desayuno (desde 200€), cada propuesta está pensada para desconectar y mimarse. En su rooftop Ginkgo Restaurante & Sky Bar, las vistas sobre Madrid acompañan los menús de Nochebuena (170€ por persona) y Nochevieja (420€), este último con cotillón, barra libre y «recena». Además, los hoteles VP Plaza España Design 5*, VP Madroño y VP Sogno Metropolitano ofrecen menús grupales entre 50 y 90€, los cuales son perfectos para celebrar con amigos o compañeros de trabajo. Una Navidad 360º, en la que disfrutar de bienestar, diseño y gastronomía con sello madrileño.
Ubicación: Calle Velázquez, 62 (Madrid).
El BLESS Hotel Madrid vuelve a conquistar el cielo del Barrio de Salamanca con su Picos Pardos Winter Edition, una propuesta que convierte su rooftop en un refugio invernal de lujo. Los ya icónicos iglús privados invitan a disfrutar de cenas, cócteles o atardeceres con vistas sobre Madrid en un ambiente cálido y sofisticado que mezcla après-ski con estilo urbano. El menú, con fondues, raclettes, carnes al punto y cócteles de autor, celebra el invierno con mucho sabor y elegancia. En sí, toda una experiencia exclusiva —y de las más originales— para compartir, brindar y dejarse llevar por la magia del skyline madrileño.
Por si fuera poco, Bless Hotel Madrid también te invita a descubrir su propuesta de menús para Nochebuena y Nochevieja de la mano del chef Álvaro de Frutos. El día 24 el menú te teletransportará a la calidez de un hogar con platos como la gamba blanca con sopa fría de tomatillo verde o el solomillo de ternera con apionabo rustido y salsa perigourdin. Sin embargo, el 31 los sabores se tornan más potentes con delicias como la almeja a la brasa con mantequilla de Tosazu o la paletilla de cordero con zanahoria glaseada y crema de ajo.
Ubicación: Pl. de la Lealtad, 5 (Madrid).
El Mandarin Oriental Ritz de Madrid celebra su 115.º aniversario con una propuesta festiva muy especial: una «Navidad Botánica» que convierte el hotel en un homenaje a su mítico jardín y a la conexión con la naturaleza.
La decoración, la gastronomía y las experiencias navideñas se inspiran en la serenidad y la elegancia de ese icónico espacio verde, donde tradición y sostenibilidad florecen en armonía. Además, como símbolo de esta temporada, el Ritz elige la semilla, emblema de origen y renovación, reforzando su compromiso ecológico junto a Reforesta. ¿Qué nos dices? ¿Con ganas de vivir una navidad inolvidable?
Ubicación: Pl. de Celenque, 2 (Madrid).
Esta temporada, The Madrid EDITION celebra la creatividad, la tradición y la comunidad con una instalación de palomas de cerámica de la artista Mercedes Bellido, que ascienden por su icónica escalera en un homenaje a la paz. En el restaurante Oroya, el chef Diego Muñoz reinterpreta los sabores del Perú en menús festivos que combinan tradición y sofisticación —desde gambas rojas con leche de tigre hasta costillas de cordero a la parrilla— culminando en una cena de Nochevieja de ocho pasos con vistas y fuegos artificiales desde The Roof.
La experiencia continúa en Punch Room, con su Festive Punch de edición limitada y una nueva carta de cócteles inspirada en leyendas e iconos contemporáneos. Además, en el Lobby Bar, la colaboración con Ruinart invita a brindar con champagne y dejar un deseo entre los árboles iluminados del hotel. ¡Una experiencia única!
Ubicación: Calle Gran Vía, 31 (Madrid).
Hyatt Centric Gran Vía Madrid es un hotel de estilo de vida en el corazón de Madrid, que combina diseño moderno y comodidad. Cuenta con los restaurantes Hielo y Carbón, de alta cocina elegante, y El Jardín de Diana, en la azotea, con brunch, cócteles y vistas panorámicas. Durante la temporada navideña, el chef Iván Jiménez ofrece menús creativos y opciones veganas, adaptados a adultos y niños, para cenas, brunch y cócteles de Nochebuena y Nochevieja. El hotel ofrece un ambiente tanto elegante como festivo, formando parte de Hyatt Hotels Corporation, que brinda experiencias únicas y espacios diseñados para la conexión y el confort.
Ubicación: Calle de Castelar, 26 (Sevilla) y Carrer dels Lledó, 7 (Barcelona).
Estas fiestas, Mercer Hotel Barcelona 5*GL Monumento se posiciona como el refugio urbano perfecto para una escapada de lujo en pleno Barrio Gótico. Entre calles iluminadas, mercados tradicionales y tiendas exclusivas, el hotel ofrece una experiencia navideña única que combina historia, diseño y hospitalidad. El edificio histórico, cuidadosamente restaurado por Rafael Moneo, conserva elementos arquitectónicos originales y ofrece 28 habitaciones y suites con un diseño cálido y atemporal, integrando confort de primer nivel y lujo discreto. Su ubicación privilegiada permite disfrutar de la Catedral, la Rambla o el Museo Picasso a pocos pasos.
En Navidad, Mercer se convierte en un oasis gastronómico. Bajo la dirección del chef Xavier Lahuerta, el restaurante del hotel – reconocido con el Traveller’s Choice 2025 – propone menús festivos que combinan cocina catalana con toques contemporáneos y productos de proximidad, ideales para cenas de Nochebuena, almuerzos de Navidad o celebraciones de Nochevieja, todo acompañado de una selección de vinos excepcionales. ¡Toda una experiencia para recordar (que también podrás disfrutar en Sevilla)!
Ubicación: Calle de Sevilla, 3 (Madrid).
El Four Seasons Hotel Madrid celebra su quinto aniversario convertido en el escenario más exclusivo de la Navidad. Y es que, desde el 27 de noviembre, el hotel se viste de gala para ofrecer una experiencia festiva donde el lujo, la gastronomía y la calidez se fusionan. Entre sus propuestas destacan las elegantes cenas de Nochebuena y Nochevieja, la gran gala de Fin de Año con menú degustación y música en vivo, y las experiencias gastronómicas de Isa Restaurant & Cocktail Bar y Dani Brasserie, que prometen una Navidad llena de sabor, diseño y sofisticación. Además, en el corazón del hotel, El Patio invita a disfrutar de dulces navideños, champán y chocolate con churros, mientras que el tratamiento Glow & Well-Living by Natura Bissé completa la experiencia con bienestar y brillo.
¡Una cita imprescindible para vivir una Navidad de ensueño sin salir del Four Seasons Hotel Madrid!
Ubicación: Calle de Diego de León, 43 (Madrid).
El encanto de la Navidad se vive con elegancia en el Relais & Châteaux Heritage Madrid Hotel, donde el chef Mario Sandoval firma dos experiencias únicas en su restaurante Haroma para celebrar la Nochebuena y la Nochevieja. Con su inconfundible sello de alta cocina, Sandoval propone menús que combinan tradición, producto local y refinamiento contemporáneo. En Nochebuena, destacan platos como la cigala al amontillado con guiso de níscalos, el rape negro con beurre blanc o la galantina de pintada, pichón y codorniz con orejones y pistachos, culminando con un exquisito postre de Chocolate Dubai.
Por otra parte, la Nochevieja se convierte en una celebración de sabor y sofisticación, con creaciones como el parmentier de trufa con caviar, el Wellington de ternera gallega y un dulce final de mazapán con helado al Grand Marnier. Pues cada detalle – desde la vajilla hasta la selección de vinos – refleja la esencia de Haroma: una cocina de autor, elegante y emocional, perfecta para brindar por la magia de la Navidad en pleno barrio de Salamanca.
Ubicación: C. de Atocha, 83 (Madrid).
Esta Navidad, Casa de las Artes Meliá Collection convierte el Barrio de las Letras en un escenario donde la música, la gastronomía y la estética dialogan con absoluta armonía. Inspirado en el Concierto de Año Nuevo de Viena, el hotel estrena un ciclo de recitales con valses y polcas de la Familia Strauss, interpretados por una orquesta de 25 músicos dirigida por el maestro José María Druet. Los conciertos tendrán lugar en Maché, su espacio gastronómico, que los domingos de diciembre se transformará en un vibrante salón artístico acompañado por un brunch navideño de autor: desde jamón ibérico y ostras hasta Beef Wellington, pularda glaseada o salmón a la meunière. No nos dirás que no suena apetecible…
Ubicación: Gran Vía, 20 (Madrid).
Brach Madrid celebra su primera Navidad ofreciendo dos experiencias pensadas para disfrutar del cambio de año con calma, gastronomía cuidada y un ambiente elegante. Para Nochevieja propone una cena diseñada por el chef Adam Bentalha, que reúne productos premium – ostras de Normandía, vieiras con caviar, lenguado con setas, tournedó Rossini, trufa – maridados con vinos seleccionados y acompañada de DJ, cotillón y recena para prolongar la noche.
Al día siguiente, el brunch de Año Nuevo reúne platos dulces y salados de inspiración mediterránea, elaborados con producto de temporada y servidos en un ambiente animado con música. Y es que, el hotel, diseñado por Philippe Starck, destaca por su estética contemporánea, cálida y sofisticada, y por una propuesta gastronómica que mezcla técnica moderna con sabores mediterráneos. Con estas actividades, Brach Madrid busca posicionarse como un nuevo punto de referencia lifestyle y culinario en la ciudad. ¿Qué tal si apuestas por él estas fiestas?
Ubicación: Calle Fernández y González, 4 (Sevilla).
El restaurante La Maestría, alma gastronómica del Hotel Querencia de Sevilla, Autograph Collection, celebra la Navidad con una propuesta que rinde homenaje a la cocina andaluza más auténtica. Sus cinco menús especiales, con precios entre 50 y 95 euros, combinan tradición, producto local y un toque contemporáneo, invitando a compartir, brindar y disfrutar de los sabores del sur.
Desde el menú El Campanillero, con guiños al recetario clásico, hasta el exclusivo Destello del Alcázar, que incluye copa de bienvenida, mariscos, carnes selectas y postres artesanales, cada propuesta refleja el espíritu cálido y festivo de Sevilla. Platos como la ensaladilla con atún marinado en vino Manzanilla, la presa ibérica con patatas de hierbas aromáticas o el milhojas de chocolate belga revelan la maestría de una cocina que celebra los ingredientes de la tierra y la alegría de compartir la mesa.
En un entorno elegante y acogedor, La Maestría invita a vivir una Navidad con sabor andaluz, donde la tradición se viste de sofisticación.
Ubicación: Avinguda de la Granvia de l’Hospitalet, 144 (Barcelona).
Este año, el Hyatt Regency Barcelona Tower celebra las fiestas mirando al futuro sin perder la calidez del hogar. Bajo su cúpula diseñada por Richard Rogers, el hotel se viste de dorado y convierte la Navidad en una experiencia sensorial donde el diseño y la emoción se dan la mano.
El restaurante Terrum, con el chef Juanjo Martínez al mando, reinterpreta los sabores de siempre con un toque vanguardista – del turrón de foie al Ferrero 2.0. En el lobby, «la casa de la abuela del mañana» y el Christmas O’Clock con cava y dulces artesanales hacen que diciembre brille aún más. Una Navidad donde la tradición se reinventa y el futuro se celebra con estilo.
Ubicación: carrer de Riudarenes, 7 (Barcelona).
En pleno barrio Gótico, el Wittmore Hotel redefine el lujo desde una mirada femenina, sutil y abierta. Su concepto de «lujo creativo» atrae a quienes buscan inspiración, diversión y conexiones auténticas, rompiendo la vieja frontera entre trabajo y placer. Así, el hotel se organiza alrededor de un patio interior presidido por el jardín vertical más alto de Barcelona, un tapiz de más de 3.000 plantas que envuelve todas las habitaciones, desde las Small hasta la exclusiva Wittmore Suite, que incluye la «Rooftop Experience»: dos horas de acceso privado a la azotea al anochecer. ¡Increíble!
Ubicación: Carrer de Sant Sever, 5 (Barcelona).
El Hotel Neri, único Relais & Châteaux de Barcelona, redefine la intimidad boutique en pleno Barrio Gótico. Con veintidós habitaciones que combinan artesonados originales, balcones históricos y diseño contemporáneo, el hotel apuesta por un lujo sereno que dialoga con la ciudad a través del trabajo artesano y las voces locales, convirtiéndose en la «Voz del Gótico».
Su restaurante, «a Restaurant», dirigido por el chef Alain Guiard – chef que comparten tanto el anterior hotel como este -, ofrece una cocina honesta, creativa y centrada en el producto. Los huéspedes pueden disfrutar también de espacios como la Biblioteca, el Espacio Boa o el Lounge Bar. En sí, un refugio muy elegante y profundamente mediterráneo donde la historia y la calma se sienten en cada detalle.
Ubicación: Carrer de Mallorca, 251 (Barcelona).
El Alexandra Barcelona Hotel, Curio Collection by Hilton, reconocido como Hotel Gastronómico, destaca por una cocina mediterránea de proximidad que celebra el producto local. Su Restaurante Solomillo, con el concepto de «carne al peso», y la recién estrenada «Barra del Solomillo» ofrecen una experiencia culinaria honesta y contemporánea.
Ubicado en un edificio del siglo XIX renovado, el hotel combina historia y diseño en 115 habitaciones y espacios versátiles para eventos. Comprometido con la sostenibilidad – con sello Biosphere Sustainable Tourism -, el Alexandra entiende el lujo como «algo natural, intangible y personalizado». Una invitación a disfrutar Barcelona desde su sabor más auténtico.
Ubicación: Hondarribia Kalea, 24 (San Sebastián).
En el corazón de San Sebastián — uno de los destinos más deseados del País Vasco — se esconde el Hotel Arbaso. Situado frente a la catedral del Buen Pastor, este elegante edificio del siglo XIX ha sabido conservar su arquitectura original al mismo tiempo que integrar el confort contemporáneo con absoluta naturalidad. Y no nos olvidemos de hablar de su excelente propuesta gastronómica con el Restaurante Narru. Un imprescindible para los amantes de la cocina vasca, donde el producto local y la reinterpretación de la tradición convierten cada comida en un auténtico homenaje al territorio. En sí, un hotel pensado para quienes buscan algo más que alojamiento: una forma de vivir y sentir la ciudad.
Ubicación: Palacio de la Helguera (Santander).
En plena naturaleza cántabra, rodeado por la calma infinita de los valles pasiegos, el Palacio de la Helguera reafirma su posición como uno de los alojamientos más especiales del norte de España al renovar su Llave Michelin.
Este palacio del siglo XVII, hoy convertido en un refinado boutique hotel, combina historia, diseño contemporáneo y una hospitalidad cuidada al detalle. Aunque, no solo destaca por la belleza de sus espacios o la serenidad de su entorno, sino que también por el Restaurante Trastámara, una de las grandes joyas del palacio. Su propuesta gastronómica, que fusiona la tradición cántabra con sutiles influencias peruanas, convierte cada comida en un recorrido sensorial que, sin duda alguna, no te puedes perder esta Navidad.
Ubicación: Ctra. Taoro, 2 (Santa Cruz de Tenerife)
El Gran Hotel Taoro de Puerto de la Cruz celebra sus primeras Navidades tras su reapertura, combinando historia y elegancia contemporánea. La temporada incluye la Gran Cena de Gala de Nochevieja con menú de cinco platos, cóctel en la terraza panorámica y cotillón Belle Époque. Para Nochebuena y Navidad, los restaurantes LAVA, AMALUR y OKA ofrecen experiencias gastronómicas de alta cocina, mientras que el Brunch en el Restaurante Atlántico permite disfrutar de vistas al océano y al Valle de La Orotava. Un lugar donde lujo, tradición y gastronomía se unen para celebrar la Navidad en Tenerife.
Ubicación: Mallorca y Menorca.
Esta Navidad, el lujo se vive en clave mediterránea y en familia. Zafiro Hotels propone experiencias donde el tiempo compartido, la gastronomía cuidada y el bienestar se convierten en el mejor regalo. En Zafiro Palace Alcudia, la celebración se traslada a la mesa con una oferta gastronómica de alto nivel en espacios pensados para disfrutar sin prisas, combinando producto local, creatividad y un ambiente cálido ideal para reuniones familiares.
La propuesta se completa con una apuesta clara por el autocuidado y la desconexión. En Zafiro Palace Andratx, el bienestar adquiere protagonismo en Opal Spa by Germaine de Capuccini, un refugio exclusivo con vistas a la Sierra de Tramontana, donde tratamientos sensoriales y rituales relajantes invitan a empezar el nuevo año en equilibrio. Ideal para una experiencia inolvidable, ¿verdad?
Ubicación: Madrid, Sevilla, Málaga y Valencia.
Los hoteles Only YOU, del grupo Palladium Hotel Group, se convierten este año en el punto de encuentro perfecto para celebrar unas fiestas con alma cosmopolita, buena música y una gastronomía de nivel. Cada velada está pensada al detalle: menús de autor, actuaciones en directo y esa atmósfera cálida y elegante que ya forma parte de su sello. Desde Madrid hasta Sevilla, Valencia y Málaga, la propuesta combina alta cocina, brindis sin prisa y momentos que saben a hogar. ¿Qué te parece?
Ubicación: Madrid, Sevilla, Barcelona, Toledo, Logroño, Granada, Lisboa, Praga, Nápoles, Liubliana, Riga y Budapest.
Desde las alturas de Madrid, Eurostars Madrid Tower 5* propone despedir el año por todo lo alto. Su cena de Nochebuena (210€/pp) combina alta gastronomía, DJ y vistas espectaculares desde la planta 30. En cuanto a Fin de Año, la experiencia sube de nivel: una cena exclusiva (495€) con barra libre, bufet San Silvestre y chocolate con churros hasta el amanecer. En Sevilla, el Eurostars Torre Sevilla 5* celebra con cenas entre 160€ y 360€, música en directo y una fiesta con DJ en la terraza Atalaya; y en Barcelona, el Eurostars Grand Marina 5* ofrece una Nochevieja frente al mar (280€) con menú gourmet, cotillón y recena.
Además, la cadena cuenta con múltiples destinos en el resto de España y Europa donde también podrás disfrutar de experiencias navideñas únicas, combinando gastronomía, estilo y, por supuesto, una hospitalidad cinco estrellas.
Ubicación: Madrid, Barcelona, Sevilla, Granada, Málaga, Valencia, Bilbao, Valladolid, Zaragoza, Tenerife y Oporto.
Estas fiestas, Vincci Hoteles vuelve a poner el foco en lo que de verdad importa: celebrar, compartir y disfrutar de la buena mesa. Bajo el lema «Tu navidad, como si fuera la nuestra». La cadena propone una experiencia gastronómica cuidada al detalle donde cada hotel se transforma en el escenario perfecto para brindar con tus seres más cercanos.
Desde los cócteles creativos del Vincci The Mint o los menús con acento andaluz del Vincci La Rábida, hasta las cenas frente al mar en el Vincci Marítimo o bajo el cielo atlántico del Vincci Selección La Plantación del Sur, la Navidad en Vincci se vive con estilo y sabor local. Además, sus menús arrancan desde los 38€. ¿Te atreves con una experiencia así?
Y tú, ¿cuál de todos estos hoteles vas a visitar primero esta Navidad?
Irene Chica Moral @irenechicam
Imágenes: Cortesía de los hoteles.
