La agenda perfecta para un fin de semana primaveral polar

Restaurante: Azurmendi de Eneko Atxa 

Eneko Atxa ha ido madurando a lo largo de los años impulsado por la búsqueda de la excelencia, con el espíritu del que nunca se siente del todo satisfecho y es consciente de que todavía puede mejorar.

Pero esa permanente tensión sólo se entiende al descubrir el centro del universo gastronómico de Eneko Atxa: el cliente. Cliente al que invita a “su casa Azurmendi” para disfrutar con los cinco sentidos. Para que su experiencia, bien en un formato más sofisticado como es el restaurante o más casual, en el Prêt À Porter; sea memorable.

Por todo lo anterior Azurmendi, la casa de Eneko Atxa, se ha convertido en una referencia gastronómica internacional.

Redacción Vanidad – @vanidad