Un repaso personal de nuestro editor, a sus cuentas favoritas de foodies y gastrobloggers en Instagram , con links a las recetas, para este fin de año.
Las 12 mejores recetas para Fin de Año, según nuestros foodies favoritos de Instagram
Si estas pensando que cocinar este fin de año, si cada víspera de fin de año te enfrentas al mismo dilema, si quieres sorprender como yo a tus invitados, con platos y recetas cool, he seleccionado para vosotros, las mejores platos e inspiraciones de los foodies mas cool del planeta. ¿Preparados?, mandiles fuera.
Tres aperitivos
La primera recomendación viene de la mano de Skye McAlpine, @skyemcalpine
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La segunda, una sencilla manera de presentar y condimentar ostras gallegas, un codiciado y super adecuado para estas fechas, recomendación de @dennistheprescott
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Tres primeros o entrantes
Comenzamos los primeros platos con un Mash de patata (Hasselback Potato & Shallot Gratin) de mano de la foodie Lindsay Silverman Love @dollyandoatmeal Lindsay es una californiana que le encanta la cocina orgánica y que te recomiendo seguir. Si quieres aquí tienes la receta.
3 Postres
Los postres es donde mas te lucirás, el primero de ellos de la mano de @skyemcalpine la autora del libro http://www.frommydiningtable.com/book/ es una Tarta de naranja (Orange blossom treacle tart with clotted cream, para ser mas exactos) que parece muy sencilla de hace. ¿Apetitosa no?
El segundo postre, de la mano de otra de las foodies que sigo desde Portland Oregon, Eva Kosmas Flores @evakosmasflores la autora del libro #FirstWeEat hasta te enseña a hacerlo con un simpático video tutorial.
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El último postre de la mano de @sylvain_vernay es una delicia para los ojos, y el paladar. Aquí además comparte la receta.
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Tres platos principales
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