Los planes más divertidos para un fin de semana de tregua veraniega

Restaurante Adrian Quetglass. Palma de Mallorca 

Su cocina es el resumen y la esencia de las experiencias vividas por un chef formado en Mallorca, Londres, París y Moscú con algunos de los mejores cocineros de la escena internacional.

Productos naturales, costumbres tradicionales y técnicas vanguardistas de culturas tan distintas pero tan complementarias y siempre desde el punto de vista personal del autor y su sentido individual. Una cocina de mercado, natural, limpia, organizada, muy preocupada por la estética y extremadamente perfeccionista.

Y todo ello reflejado en dos menús: para los mediodías un menú urbano de cinco pasos a un precio asequible y, por las noches, una degustación más amplia de 7 pasos a un precio también razonable.

Redacción Vanidad – @vanidad