Mesa de grupo de Casa Neutrale Wine Bar. Imagen: Cortesía del establecimiento
Llegan las Navidades y las comidas y cenas en grupo se convierten en un clásico en los calendarios de todo el mundo. Por ello, aquí te dejamos una selección de los mejores restaurantes de Madrid en los que pasar una velada magnífica. ¡De nada!
Las cenas y comidas de empresa, así como las celebraciones con amigos, familiares o seres queridos, son uno de los momentos más apetecibles de la temporada navideña. Ya sea por diversión o por romper con las dinámicas de la rutina junto a los compañeros y compañeras de trabajo, estas celebraciones siempre son uno de esos días marcados en rojo en el calendario de cualquiera.
Por ello, si todavía no sabes dónde reservar,o necesitas ideas para disfrutar de toda reunión a lo grande, Vanidad tiene la selección perfecta de restaurantes y locales a los que ir con tu grupo. ¿Te animas?
Plaza de los Sagrados Corazones, 1
Combinando la tradición de la cocina española con un toque moderno, Santiago Ultramarinos invita a compartir platos entre amigos, convirtiéndose en el lugar perfecto para encuentros informales. Con cuatro menús de entre 45 y 70€, desde Vanidad te recomendamos su opción más formal: la propuesta DON SANTIAGO NAVIDAD, para disfrutar de la velada sentados y con varios pases diferentes, pero sin olvidarnos de CIBELES NAVIDAD, una versión de cóctel donde disfrutar de bocados llenos de sabor. ¡Apúntatelo porque es lo máximo!
C/ de Barceló, 5
Para los que buscan algo más especial, Aredna ofrece la propuesta mediterránea más oriental, donde la gastronomía del Líbano será la protagonista de cualquier celebración. El menú incluye primeros como la berenjena rustida con tahini y el hummus con chistorra y piparra vasca; principales como el kafta de cordero con majado de pistacho; además de postres como el baklava de ricota o el milhojas de pistacho y rosas. ¡Simplemente, wow!
C/ Hernani, 75
Despecho Madrid es un espacio perfecto para cenas de grupo si lo que buscas es buena gastronomía y diversión. Y es que, rindiendo culto al desengaño, el restaurante ofrece una variada oferta de menús, como el menú «Pa Olvidar»: 39€, el menú «Dolido»: 50€, el menú «Despechado»: 65 € y el menú «Empoderado»: 100 €. Además, ofrecen dos horas de barra libre y música hasta las 6 de la mañana. Sin duda, el cóctel perfecto para una reunión navideña con amigos.
C/ Jorge Juan, 27
Amantes de la carne, Ceferino es vuestro local, pues su propuesta de menús navideños a base de parrilla argentina es todo lo que tú y los tuyos necesitáis. Con tres menús de entre 85 y 145€, los más selectos podrán disfrutar de platos como el carpaccio de picada madurada, la provoleta a la parrilla con pimientos asados y langostinos a la brasa, las flores de alcachofa braseadas y el pulpo a la brasa sobre parmentier de patata, además de delicias como su entraña Aberdeen Angus argentina. Para rematar la velada, no te puedes ir sin probar el panqueque de dulce de leche con helado de turrón. ¿Te lo piensas perder?
C/ de Recoletos, 1
La alta cocina japonesa llega a Madrid para deleitarnos en una velada navideña al más puro estilo asiático. Para abrir boca, podéis empezar por el Tataki de Res, su plato más aclamado, con lomo alto acompañado de coles de Bruselas, alioli trufado, ponzu y cilantro. Para seguir, osu Salmón Aburi con salsa tosazu, cebolla roja, cilantro y alcaparra crujiente, será un must que os dejará a todos sin palabreas. ¿A que apetece hacerles una visita?
Plaza de Celenque, 2
Los más exigentes de la Navidad tienen una cita fijada con las propuestas de Market at Edition y Oroya, los restaurantes del hotel The Edition Madrid. Sinónimo de lujo y glamour, este spot ofrece dos propuestas especiales para estas fechas en sus dos restaurantes. ¿Nuestra favorita? La que Market ofrece en Nochevieja, con un total de seis platos exquisitos, entre los que destacan: la vieira, el tartar de gamba roja de Palamós, el canelón de pularda estofada, el rodaballo al pil pil con kokotxa rebozada y ek cochinillo al horno con el jugo de sus huesos y parmentier trufada. Platos a los que se suman un sorbete de uvas y el caramelo de miso como postre, así como las 12 uvas y cotillón para dar la bienvenida al nuevo año.
Plaza de Tirso de Molina, 2
Con la verbena gastronómica contemporánea como base de la propuesta de FERIA, este nuevo espacio abre sus puertas para dar un twist al imaginario tradicional cañí con diseño, gastronomía y entretenimiento. La amplitud del espacio, así como su programa cultural con actuaciones de flamenco y rumba en directo, son perfectos para las reuniones en grupo más animadas y desenfadadas, donde la comida se hace en bocados en pequeños porque la diversión es lo que prima.
C/ de Sevilla, 3
La séptima planta de Four Seasons Hotel Madrid se convierte en el escenario perfecto para disfrutar de una Navidad de ensueño de la mano de Dani García y su propuesta para estas fiestas, que incluye los menús de Nochebuena y Nochevieja. Sobre todo, si eres de los que pasa la ultima noche del año con amigos apunta porque la moluscada, la Oscietra Imperial con gelée de espárrago verde y crema de espárrago blanco, así como el faisán relleno con ciruelas y salsa de foie gras serán el mejor bocado con el que poner la guinda final al 2024.
Casa Neutrale Wine Bar
C/ de Amador de los Ríos, 1
Casa Neutrale trae hasta Madrid la propuesta más desenfadada, vanguardista y económica para tus cenas en grupo. Con dos propuestas de 50 y 60€, ofrecen, respectivamente, una opción donde todo se comparte y otra donde el plato principal toma el peso del menú. Anchoas con mantequilla, lubina al horno, carrillera a baja temperatura y su icónica torrija caramelizada, son solo algunas de las opciones más sabrosas de la propuesta navideña de nuestro wine bar favorito de la capital.
P.º de la Castellana, 35
El icónico restaurante de Grupo Tragaluz eleva su propuesta gastronómica con una nueva experiencia nocturna: música en vivo los jueves y sesiones de DJ los viernes y sábados. Esta iniciativa, ideal para la temporada de cenas en grupo, promete animar las noches madrileñas con un ambiente único.
El restaurante destaca además por su barra fría, con Ostras en tempura con ponzu y limón y patas de cangrejo real, así como su oferta de platos como el Rapito al carbón con tomate asado y espárragos al limón, acompañado de una cuidada selección de vinos. La experiencia se completa con los cócteles de autor creados por Junior Alexis, como el Wild Gin, el Coco Champagne o el Jacobo Bombón. Sin duda, el lugar de referencia para quienes buscan pasar una noche especial en un entorno moderno y acogedor.
C. del Conde de Aranda, 4
Quispe te invita a disfrutar de una Navidad diferente con recetas llenas de sabor y autenticidad peruana, algo que se percibe tanto en su carta habitual como en sus menús, especialmente diseñados para compartir con amigos y/o familiares.
Podrás elegir entre tres opciones de menús para grupos, de entre 55 y 75 € por persona, para vivir estas fiestas de la mano de las recetas de siempre, pero con una visión peruana contemporánea y con materia prima de máxima calidad. Cebiches —de corvina y pulpo, clásico y de atún—, mollejas a la robata, sanguches —de chicharrón y de cangrejo—, codillo de cerdo y merluza y gamba roja, todo elaborado con técnicas que respetan la tradición andina, son algunas de las propuestas que destacan. ¿Te atreves?
Héctor Chueca Bartos: @hector_chueca
Imágenes: Cortesía de los establecimientos
