Los mejores sitios de PARÍS en los que dejarte ver en FASHION WEEK

Si tú también vas a empezar el mes de marzo en la ciudad del amor (o de la moda, según se mire), desde Vanidad te chivamos todos los lugares que no puedes dejar de frecuentar.

Ya sea porque son históricos, porque se han convertido en el destino predilecto de royals, diseñadores y celebrities o porque, a pesar de abrir sus puertas recientemente, ya pueden presumir de ser el lugar de encuentro de toda la gente cool, apunta los mejores spots en los que dejarte ver esta fashion week:

París durante fashion week: los mejores hot spots para disfrutar de la ciudad

Dónde alojarte

Le Bristol 

Desde Coco Chanel y Cristóbal Balenciaga hasta Kate Moss o Victoria Beckham, este icónico hotel-palacio ubicado en Rue du Faubourg Saint-Honoré ha sido, durante un siglo, el lugar elegido por los rostros más codiciados de la Semana de la Moda de París.

Y no nos extraña, pues Le Bristol lo tiene todo para convertirse en el sueño de cualquier amante de la moda… Restaurantes con 1 o 3 estrellas Michelin, un galardonado spa, una ubicación privilegiada e incluso suites de lo más especiales revestidas con su primera colección de prêt-à-porter junto a Sporty & Rich.

Nolinski

Si quieres sumergirte en el auténtico estilo de vida parisino, este hotel de lujo, situado en un icónico edificio haussmaniano ubicado a pocos pasos de la Comédie Française, es tu refugio.

Perfecto para desconectar del ritmo frenético que se vive durante fashion week, no puedes dejar de visitar su spa by La Colline, un santuario íntimo que cuenta con piscina, sauna, hammam y cabinas de masaje, así como su restaurante, dirigido por el chef Philip Chronopoulos, que ofrece una alta cocina refinada en un entorno sofisticado.

Hôtel du Temps

Si cuando viajas a cualquier ciudad, tú también buscas sentirte como en casa, Hôtel du Temps es tu lugar.

Con tan solo 23 habitaciones, este hotel ubicado en el corazón de París, entre la Ópera, Pigalle y las Galerías Lafayette, combina elegancia vintage y confort moderno, además de ofrecer uno de los mejores desayunos parisinos de la capital, elaborado con productos orgánicos y comerciantes locales, como la imprescindible panadería-pastelería Union.

Asimismo, el hotel ofrece una cuidada selección de vinos y cócteles en su bar íntimo, perfecto para terminar el día como te mereces después de un duro día de fashion week…

Cour des Vosges 

Ubicado en barrio más cool de la ciudad, Le Marais, este hotel con vistas a la famosa Place des Vosges, ofrece una experiencia única en un enclave que fusiona el antiguo París con las comodidades modernas.

Considerado una mansión por unos y un castillo por otros, Cour des Vosges acoge tanto a epicúreos, como a hedonistas, aficionados a la historia, amantes de la moda y románticos empedernidos de París.

Con vistas a la famosa Place des Vosges, su famosa terraza es el lugar idóneo para disfrutar de una cena especial y deleitar tu paladar con lo mejor de la cocina francesa.

Dónde comer/cenar

Carboni’s

Abierto todos los días (sí, los domingos por la noche y los lunes todo el día), este restaurante liderado por Federico Suarez honra el espíritu de la cocina italiana, pero sin seguir al pie de la letra las recetas clásicas.

Inspirándose en los excepcionales productos franceses, su carta se guía por las estaciones y por el gusto, destacando la pasta fresca que cada día elabora un equipo especializado en su «laboratorio de pasta», junto a la barra.

No te vayas sin tomar una copa en BAR SOTTO, el espacio que tienen en su planta baja.

Osteria Brutto

Siguiendo con la cocina italiana (¡qué se note que somos grandes amantes de sus manjares!), te recomendamos Osteria Brutto.

Proviene de la palabra francesa «host», esta osteria que antiguamente era una posada donde se podía dormir, beber y comer frugalmente, se ha convertido en el bistró de moda donde lo local, lo estacional y el concepto general de slow food, se consigue con deliciosos clásicos italiano-americanos aderezados con vinos naturales. Suena bien, ¿verdad?

La Fontaine De Mars

A dos pasos de la Torre Eiffel, este bistro-brasserie no es el último lugar de moda… ¡Es una institución y uno de los restaurantes parisinos más auténticos!

Conservando sus molduras y sus banquetas de cuero rojo, al mismo tiempo que ofrece una cocina contemporánea inspirada en recetas del Suroeste, elaboradas con maestría desde hace casi 30 años por el chef Pierre Saugrain, en La Fontaine De Mars se codean las más grandes estrellas de cine, quienes acuden a degustar su famoso pollo con colmenillas o el cassoulet. ¿Todavía no los has probado?

Racines Paris

Enclavado en el histórico Passage des Panoramas, Racines es un bistró italiano que lleva redefiniendo la escena culinaria de París desde 2007 gracias a la fusión perfecta de las recetas tradicionales de la abuela de su chef, Marisa, y el encanto contemporáneo de los bistrós parisinos.

Sin embargo, fue en 2019 cuando Racines consiguió su primera estrella Michelin, reconociendo el compromiso y la excelencia del restaurante, que ya contaba con el título único de «Bistrattoria» de la prestigiosa guía Fooding.

Palais Royal Restaurant

Galardonado en 2022 con dos estrellas Michelin y bajo la dirección del renombrado Chef Philip Chronopoulos, Palais Royal Restaurant ofrece una de las mejores experiencias gastronómicas de la ciudad.

Evocando un elegante apartamento parisino, combinando mobiliario contemporáneo con calidad e intimidad, en este restaurante la creatividad se convierte en el factor principal, ofreciendo un menú que fusiona la elegancia culinaria francesa con la esencia mediterránea. No has probado otra cosa igual.

Dinand par Ferdi

Seguro que, si visitas asiduamente París, habrás ido en numerosas ocasiones a Ferdi, el restaurante que, gracias a sus hamburguesas, sus «guarapitas» o su mítico postre de churros con lo que tú quieras, ha conquistado a estrellas de la talla de las hermanas Kardashian, Hadid, Hailey y Justin Bieber o Rihanna, entre muchos otros rostros conocidos.

Dinand par Ferdi es su hermano pequeño, y lo mejor es que nace para recrear los bestsellers de su predecesor (como la Mac Ferdi) con una cocina continua y sin reservas que va desde el mediodía hasta las 23h. También ofrece la opción de take away, por si prefieres disfrutar de él desde la comodidad de alguno de los hoteles que te hemos recomendado…

PaperBoy

Probablemente también lo conozcas, pero es que no podemos hablar de París en fashion week sin mencionar a este punto de encuentro para la comunidad que abandera el streetwear en la ciudad.

Sus sándwiches caseros XXL y su café de especialidad lo han convertido en el lugar parisino favorito de muchos para reponer fuerzas, además de su decoración de inspiración escandinava y su cuidada selección de ropa y colaboraciones, que le otorgan el título de lugar de culto para cualquier amante de la moda.

Qué hacer

Ofr Paris

Si todavía no lo has hecho, visita esta librería independiente parisina, la cual cuenta con una cuidada selección de libros, revistas, artículos de moda, diseño, fotografía y arquitectura, entre otros.

En la parte trasera tienen una galería de 60 m2 en la que a menudo se celebran eventos, exposiciones y ventas privadas. Quién sabe, tal vez te encuentres a Rosalía o Dua Lipa tratando de ampliar su colección…

CULT

Para todos aquellos que buscan disfrutar de un buen brunch en cualquier momento del día, CULT ofrece huevos Benedict, tostadas, pancakes, cafés recién molidos y zumos detox a cualquier hora entre las 8h y las 18h ¡e incluso entre semana!

Recto Verso

Siguiendo en búsqueda de un lugar cozy en el que tomarte un buen café, te recomendamos Recto Verso, una acogedora cafetería en la que podrás leer, teletrabajar, charlar o, simplemente, admirar su atmósfera mientras disfrutas de cualquiera de sus deliciosos productos acabados de hornear.

Benchy

¿Has probado alguna vez el «katsu sando» o, lo que es lo mismo, el sándwich japonés? Entonces Benchy es el sitio perfecto para ello.

Aunque a día de hoy la capital cuenta con varios locales especializados, este pequeña cafetería nos parece la mejor opción. Y no solo porque su decoración es refinada y de lo más instagrameable, ¡sino porque sus platos también lo son!

Chez Snow Bunny

Porque a todos nos gusta ir de compras en París, Snow Bunny es uno de los mejores lugares para encontrar tesoros vintage. Y es que Victoria Sapet, su creadora, agrupa entre las cuatro paredes de esta tienda diseñada por ZYVA Studio y ubicada en Le Marais, una de las mejores –y más distintivas– selecciones de piezas de segunda mano de la ciudad.

Su modus opernadi es claro: vender piezas de moda cuidadosamente seleccionadas y autentificadas, cada una con una historia única, y cambiar definitivamente la forma en la que consumimos.

Gold Palms Vintage

Otro spot que nunca falla en términos de compras, es Gold Palms. Andrea Kopani y Giacomo Donato son el tándem que le dio vida a esta tienda, ahora convertida en una eminencia del lujo vintage. Centrados, sobre todo, en la nostalgia por los años 90 y 2000, sus piezas han sido elegidas por las mismísimas Kylie y Kendall Jenner, Kim Kardashian o Lisa de Blackpink.

¿Todavía necesitas más pruebas para confirmar que es Gold Palms es el templo para todo amante de lo vintage?

 

Anna Alarcón: @_annalarcon

Imágenes: Cortesía de los establecimientos.