Después de un par de semanas a dieta, volvemos a las andadas. Y lo hacemos con un hamburguesón. Porque, entre operación picada y carne biquini, nosotros elegimos descontar calorías. Esta vez, en Tommy Mel’s. Doscientos cincuenta gramos de ternera poco hecha, beicon crujiente, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, pepinillo, cebolla roja y queso cheddar fundido. Estos son los ingredientes de la hamburguesa Tomy Mel’s, una torre con sabor a diner servida en medio de nuestro querido Madrid. Y es que entrar en este restaurante es viajar a una película americana de los años 50. De forma muy, muy pero que muy artificial, eso sí. Pero tal vez este guión visual sea parte de su encanto. ¿O acaso alguien se imagina a los protagonistas de "Grease" sin brillantina? Sea como sea, la hamburguesa está rica. La combinación de ingredientes es fácil, correcta y resultona. Por otro lado, como ya hemos adelantado antes, el decorado merece la pena. Al Tommy Mel’s hay que ir. En la segunda cita, al final de un día duro o por hacer la gracia. El caso es sentarse en una de sus mesas y vivir la experiencia. PD: Las patatas fritas con queso azul son queso azul con patatas fritas, sabedlo.   El precio: 7,25 euros El  sitio: Tommy Mel’s La dirección: C/ Hortaleza, 34, 28004 Madrid El teléfono: 915212358   Visitad la web de Hamburguesa para Dos pinchando aquí