Tenemos un fin de semana largo con más tiempo para disfrutar. Así que, si eres de los que no han podido hacerse una escapada de puente, no te preocupes.
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Planazos para llenar de diversión un fin de semana largo
Cena en Matcha House. Madrid
Esta semana nuestra recomendación gastronómica tiene un punto oriental. Y, si por algo destaca este restaurante, aparte de por sus ingredientes frescos y bien seleccionados, es por el mimo con el que los sushimen elaboran cada pieza detrás de la barra.
Estamos en un asiático de alto nivel con una genial selección de esos platos que nos han conquistado, sushi, temakis, nigiris, uramakis, rainbow roll… y varios postres con el ingrediente que da nombre al restaurante.
Sus menús son ideales para compartir por su variedad y cantidad. Las bandejas de sushi cambian según la temporada y destacan novedades como el Spider Roll (de langostino envuelto en aguacate con mayonesa picante y salsa de anguila) o el Nigiri de hamburguesa de Wagyu. Además de sus famosos tartares, como el de Yu-Sen Maguro, nos encantan los nuevos pokes de la Zona Raw.
Además, Matcha House acaba de renovar su imagen y ahora luce una estética más cálida con un toque romántico. La era hipster y la decoración más aséptica e industrial han dado paso a un mar de tonos azules, rosas y oros, matizados con negros y acompañados de maderas oscuras, donde las lámparas y los espejos son elementos deluxe fundamentales. La encargada de este restyling ha sido la diseñadora de interiores Aurora Gámez.
