Recorrido gastronómico por… Buenos Aires

Casa Cavia

Cavia 2985, un sitio vivo en el que los placeres nobles dialogan entre sí para invitar a las más singulares experiencias. Libros, flores, perfumes, y una cocina en la que tanto la pâtisserie como la comida se disfrutan al igual que si fueran obras de arte. Su singularidad radica en el dinamismo de sus constantes actividades que allí alberga.

Construida en 1927 por el arquitecto y artista noruego Alejandro Christophersen, referente de la arquitectura eclética, Casa Cavia fue cuidadosamente restaurada para transformarse en un centro cultural moderno manteniendo la esencia histórica del edificio. La firma de diseño internacional Kallos Turin estuvo a cargo de la remodelación. Inspirados en los cafés de Buenos Aires de los años 20, seleccionaron cuidadosamente los materiales: el mármol blanco y verde, espejos antiguos, cuero y pisos de terrazo.

Casa Cavia es un espacio donde el placer y el intelecto se encuentran en constante y armónico diálogo. Guadalupe García Mosqueda, Creadora y Directora Creativa, reunió a los referentes de las artes y los convirtió en anfitriones de la casa.