7 ensaladas diferentes y sanas con las que deleitarte

ENSALADA DE ANCHOAS Y TOFU AHUMADO

Si te gustan las anchoas, puedes hacer verdaderas maravillas con ellas. Pero si te gustan en ensaladas puedes acompañarlas de tofu y frutos secos. Pon en un bol lechuga (o bueno, si lo prefieres rúcula) pero que sea variada. Añade el tofu ahumado cortado en dados pequeños y las anchoas. Y después… ¡¡puedes poner pasas y almendras!!. Para finalizarla rocía la ensalada con con vinagre de Jerez y con el aceite de las anchoas y fin. ¡Buen provecho!