Acierta con el vino perfecto en cada cena navideña

Vinos para acompañar postre

Aunque a priori lo de acompañar el vino con el postre suene un poco raro, es una de las mejores mezclas que hay. Eso sí, tienes que escoger el más adecuado. Si el postre es dulce, se podrá utilizar un vino generoso como alguno de Pedro Ximénez. Si es salado o frío como un sorbete, se sirve un blanco dulce frío y seco, aunque la costumbre es acompañar el postre con cava o champagne.