El brunch está demodé, ahora se lleva el SLUNCH

Años atrás surgió el brunch, esa unión entre desayuno y almuerzo que conquistó a todo terrestre. Los bares y restaurantes adaptaron su carta para hacerle un hueco a este fenómeno proveniente de la gran manzana. Gossip Girl nos descubrió los beneficios de esta comida que tanto gustaba a Serena Van der Woodsen y Blair Waldorf… ¿Quien no soñó con disfrutar de una mimosa y un croissant en el Upper East Side junto a las dos reinas de la ciudad que nunca duerme? Pues bien, pasados los años, aparcamos el brunch para hacerle un sitio a la nueva tendencia que viene del otro lado del charco: el slunch.

Slunch o véase la combinación de las palabras anglosajonas “supper» y “lunch”. Vamos, lo que se traduce como juntar la merienda con la cena… Sí, algo que seguramente habrás hecho en más de una ocasión, pero quizá desconocías su existencia.

Ahora la merienda/cena de toda la vida se vuelve más chic y con unos tintes cool propios de la jet set.

Cómo todavía no conoces este concepto, te damos las pautas para que convivas con el de la mejor manera posible y te conviertas en un auténtico gastro-setter de los pies al estómago…