Paraos a pensar. No hace tanto tiempo, sólo conocíamos el aguacate como componente básico del guacamole... No obstante, desde hace un par de años, es una tendencia foodie en toda regla. Y viene pisando fuerte como ingrediente estrella en un montón de platos: ensaladas, tostas, hamburguesas, cremas e incluso aceites. ¡Vamos que se ha convertido en el alimento mainstream por excelencia! ¿Queréis aprender unas cuántas recetas con aguacate? Seguid leyendo... aguacate vanidad guacamole   El desayuno perfecto lleva aguacate https://www.youtube.com/watch?v=eD3Q6vjqlNg&feature=youtu.be ¿Quien dijo que el aguacate no se podía desayunar combinado con un crujiente huevo frito? Pued quién lo dijera que mire esta receta. Aguacate con atún https://www.youtube.com/watch?v=IhYHMkTwouA&feature=youtu.be Si te gusta el aguacate al natural, entero, sin a penas trocearlo, te proponemos esta receta sencillísima y sana en la que puedes disfrutar del aguacate en todo su esplendor. Pasta con salsa de aguacate y espinacas https://www.youtube.com/watch?v=Mu66gckh9OY&feature=youtu.be Para los amantes de la pasta, que sois muchos, esta receta de pasta con aguacate, ¡para chuparse los dedos! Ensalada de aguacate y langostinos https://www.youtube.com/watch?v=Ys_-VlEaVFU&feature=youtu.be Langostinos y aguacate es un matrimonio casi tan perfecto como langostinos y mayonesa. Prueba esta ensalada fresca, sabrosa y sana. Hamburguesa de salmón con guacamole https://www.youtube.com/watch?v=IrPJm7QTgxw&app=desktop Porque las hamburguesas también pueden ser un plato de lo más "healthy" ¿a que si? ¡Esta receta lo demuestra! Polos de aguacate y frambuesa https://www.youtube.com/watch?v=NPJ-h6ukQTU&feature=youtu.be ¿Un postre a base de aguacate? Pues sí, seguro que con esta receta sorprendéis al personal Tu propio aceite de aguacate https://www.youtube.com/watch?v=qUwWmTlhf88 El aceite de aguacate es una fuente de Omega 3, 6 y 9, genera un efecto "quemagrasas", destaca por su beneficiosa acción cardiovascular, reduce la presión arterial... ¿A qué esperas para añadirlo a tu dieta?   Paula Morón - @paulamoji