Mocktail, el nuevo cóctel de moda que te va a encantar

Realización e ingredientes 

La realización de dichas bebidas es sencilla, aunque según los sabores pueden tener unos matices más ricos. Para realizar los mocktails se juega con los sabores. Se combinan los dulces con lo amargo, agrio o salado para obtener un jugo mucho más que la suma de estas partes. Estas combinaciones permiten el uso de gran cantidad de especias y mixers diferentes que aportan el toque distintivo a cada bebida.

Pero lejos de las bebidas habituales que intentan imitar a uno con alcohol, llenos de azúcar y de poca elaboración, el mocktail va mucho más allá. Se trata de una conjunción perfecta de sabores, un estudio detallado del mix de según que productos para agradar al paladar. La tendencia es dedicarle más atención al proceso de elaboración para disfrutar de sabores originales.

Muchos de los sabores desbancan a cualquier piña colada que se precie. Con una gama de productos saludables como las leches vegetales o el agua de coco se pueden conseguir estas bebidas. El agua de coco tiene cientos de  beneficios, o los frutos secos ricos en fibra como las almendras y las avellanas. Caribe, Acapulco Gold, Apple Spider o Coco Cola, son algunos ejemplos que puedes preparan únicamente con frutas y zumos naturales.

Lidia Ligero – lidialu_