Celebración del Año Nuevo Chino en Madrid 2026 por el Año del Caballo de Fuego con planes gastronómicos y culturales en la capital. Imagen: Biang Biang Bar
Celebra el Año Nuevo Chino 2026 en Madrid con los mejores restaurantes y planes especiales por el Año del Caballo de Fuego: menús exclusivos, experiencias culturales y propuestas imprescindibles en la capital
El próximo 17 de febrero dará comienzo el Año del Caballo de Fuego, el inicio del año en el calendario chino que viene acompañado de energía, de libertad y de nuevos comienzos. En la tradición china, el caballo simboliza movimiento y valentía, mientras que el elemento Fuego potencia la pasión, la vitalidad y la ambición. ¡Y eso es una excusa perfecta para hacer una pequeña celebración con tus seres queridos! Por eso mismo, en Vanidad te traemos los mejores planes si buscas qué hacer en Madrid para celebrar el Año Nuevo Chino. ¡Apúntate tus favoritos!
Un restaurante chino es el plan más sencillo para disfrutar de este inicio de año chino, ¡pero ojo! Es súper importante escoger un buen lugar, ¡y en Vanidad te desvelamos uno de los mejores! Se trata de Bao Li, un restaurante reconocido por las guías Michelin y Repsol que propone una auténtica cocina cantonesa con un menú que comienza con una sopa de wonton tradicional con trufa negra y un crujiente de bogavante con salsa de maracuyá. La propuesta continúa con platos como el dim sum de abalone, el hilo de seda de pato laqueado o el arroz glutinoso son marisco envuelto en hoja de lotus, convirtiéndose en uno de los imprescindibles para celebrar el Año del Caballo de Fuego en Madrid.
Biáng Biáng Bar se suma a la celebración del Año Nuevo Chino con una propuesta especial pensada para este momento tan importante del calendario chino. Con la llegada del Año del Caballo de Fuego, el restaurante estrena dos platos creados específicamente para la ocasión —y que, por supuesto, son ideales para quienes buscan restaurantes en Madrid para el Año Nuevo Chino 2026—. Como novedad, la casa de comidas estrena el rollito de primavera casero relleno de pato confitado, jamón ibérico y bambú acompañado de salsa de pato, un entrante que juega con las expectativas y que seguro que te sorprenderá. Como segunda novedad, encontramos en su carta los noodles anchos caseros con costilla de black Angus, huevo revuelto con tomate, patata, zanahoria, cilantro y ajo.
El restaurante de alta gastronomía china presenta un menú especial que pone en valor el profundo simbolismo de la cocina tradicional a través de una cuidada selección de platos e ingredientes para celebrar el Año Nuevo Chino en Madrid con una experiencia premium. De esta manera, la propuesta recorre algunos de los sabores más representativos de la cocina china tradicional, empezando así con un wantu de bienvenida y continuando con una cena cóctel pensada para compartir y en la que destacan el rollito Le Chinoise de langostinos y albahaca, las bolas de bacalao al estilo cantonés con salsa de mango o el pollo de corral Chong Qing. Pero aunque sea una velada para celebrar la gastronomía china, no faltan guiños a la tradición como los torreznos de Soria laqueados al estilo Macao con 18 especias chinas.
El hotel Thompson Madrid celebra el Año Nuevo Chino de la mejor manera que puede hacerlo: con una exposición de una de las artistas más llamativas de la zona asiática: Nimei. La muestra, presentada bajo el nombre de «Arty Dragon New Year», se podrá visitar del 9 al 28 de febrero en el lobby del hotel con entrada libre, y destaca por celebrar la feminidad contemporánea y el optimismo a través del universo de la ilustradora. Nimei utiliza el humor, la suavidad y una estética colorista para explorar el feminismo desde su propia visión, invitando a descubrir una narrativa de feminismo, bienestar y calma desde la mirada de una de las artistas con mayor proyección en redes sociales.
¿Cómo vas a celebrar la entrada del Año del Caballo de Fuego en Madrid este 2026?
Lucía Cubelos @luciacubelos
Imágenes: cortesía de los establecimientos.
