Estos son los mejores postres con chocolate de Madrid. Imagen: Cortesía de Grosso Napoletano
Para celebrar el Día Internacional del Cacao, desde Vanidad te hemos preparado una selección de los mejores postres de la capital hechos con este delicioso ingrediente. ¡Apunta estas direcciones!
A quién vamos a negárselo, pocos lujos hay mejores que un buen postre de chocolate. Y es que, además de delicioso, lo que mucha gente no sabe es la gran cantidad de beneficios para la salud que tiene este ingrediente natural.
El cacao es bueno para el corazón, estimula el cerebro, y además tiene compuestos como la feniletilamina o la anandamida, que pueden aumentar la sensación de felicidad. En otras palabras, disfrutar de un buen postre de chocolate no solo es un placer para el paladar, sino también una pequeña dosis de bienestar para el cuerpo y la mente.
Así, para celebrar su Día Internacional, te hemos preparado una selección con los mejores postres hechos con chocolate que puedes probar en Madrid. ¡Se convertirán en tus favoritos!
Si eres fan de la comida italiana y del chocolate a partes iguales, tu nuevo postre favorito va a ser la Ichis Nutella, la pizza dulce al más puro estilo napolitano que puedes probar en la capital. Con una base de su tan famosa masa de pizza italiana y una capa superior protagonizada por crema de chocolate, este plato ya se ha convertido en el postre más famoso de la casa.
La propuesta gastronómica de verano del chef Luis Caballero incluye, dentro de sus novedades, una nueva reinterpreatción de la clásica tarta Sacher, el pastel de chocolate austriaco favorito de cualquier amante del cacao, presentado ahora en forma de bola y listo para sorprender a tu paladar con una auténtica explosión de dulce chocolate.
Si eres de las que todavía disfrutan como una niña pequeña del helado de chocolate, uno que tienes que probar sí o sí es el de Véneta. Fue nombrada la quinta mejor heladería del mundo en el año 2024 por sus helados artesanos de estilo italiano, y si vas allí, no debes quedarte sin pedir su helado más famoso: el de galleta de la abuela, nombrado como el mejor helado de España en 2013 y 2015.
Sin duda, otro de los grandes manjares chocolateros que se pueden probar en la capital es el llamado «Biscotti», uno de los postres más famosos del restaurante Oven Mozzarella. Este consiste en un crujiente de galleta de chocolate horneada acompañada de un helado de stracciatella bañado en chocolate fundido. ¡Una delicia!
El nombre del lugar no es mera casualidad, pues esta tarta de chocolate está compuesta por una mezcla de chocolates de diferentes texturas que hacen que esta delicia se deshaga por sí sola en tu boca. ¿Lo mejor? Que hay dos versiones diferentes según cuánto de fuerte te guste el sabor del cacao: la del 53% y la del 70% para los amantes del chocolate más puro.
Uno de los mejores lugares en los que calmar tu antojo del típico bocadito dulce francés favorito de Blair Waldorf en Madrid es en Don Nino. Y es que, además de su selección de helados artesanales y de sus cannolos sicilianos, los macaroons son otra de sus delicias. Concretamente, y como no podía ser de otra forma, ¡el de chocolate es nuestro favorito!
Este postre, elaborado con un bizcocho de chocolate con almíbar, un relleno con trufa de chocolate guanaja, glaseado y perlas de chocolate, está completamente decorado con una capa de virutas de chocolate que le da a la tarta esa apariencia tan característica. ¡Literalmente, es el lujo convertido en pastel!
Y tú, ¿cuál de todos estos postres con chocolate tienes más ganas de probar?
Lucía Cubelos @luciacubelos
Imágenes: Cortesía de los establecimientos.
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