Los mercados gastronómicos de Madrid que no pueden faltar en tu ruta foodie

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Te proponemos algunos de los mejores mercados gastronómicos de la capital donde hacer la compra no es una tarea más, sino toda una experiencia.

Hacer la compra es algo que todos hacemos con mayor o menor frecuencia. Si bien este acto puede pecar de rutinario, quien se aburre es porque quiere. No es lo mismo hacer la compra en un hipermercado que en los tradicionales mercados de toda la vida. Y en Madrid, contamos con muchos. Desde principios del siglo XX, la capital ha sido un epicentro de la moda de los mercados al aire libre. Los mercaderes exponían su producto en plazas, calles a la vista de todo el mundo. Paulatinamente esta práctica se refinó y comenzaron a surgir los llamados mercados gastronómicos. La peculiaridad de estos mercados es que fusionan la venta de productos frescos con locales en donde poder degustar los productos in situ. Una de las ventajas de hacer la compra en estos mercados en la especialización, el trato personalizado y la calidad del producto, apostando por la ecología. Un plan perfecto también es ir a conocer los diferentes locales y corners que suelen encontrarse junto a los puestos tradicionales de comida. Un buen para los fines de semanas al más puro estilo castizo, en barra y de pie. Desde VANIDAD te proponemos algunos de los mejores mercados gastronómicos de la capital donde hacer la compra no es una tarea más, sino toda una experiencia.