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La operación bikini va de la mano del verano y sus noches llenas de cenas, reuniones con amigos, comidas con la familia… Sin embargo esto no es incompatible con seguir tu dieta. Te demostramos por qué.
Abades TrianaComenzamos con las ensaladas. Son sin duda la mejor escapatoria si comienzas una dieta y sales a comer fuera ya que prácticamente todos los restaurantes las incluyen en sus cartas. Además pueden ser sanas al mismo tiempo que deliciosas. Aunque, ¡cuidado! No todas las ensaladas engordan lo mismo; hay que prestar mucha atención a sus ingredientes y aliños.
¿Nuestras recomendaciones? La ensalada de carpaccio de seta shiitake sobre base de rúcula y tomate seco del restaurante Copenhaguen de Valencia (8,80€); en Zaragoza la ensalada de quinoa que ofrecen en Sofoöd (12,50€); en Barcelona el restaurante Luzia con su ensalada de apio, hinojo y espárragos (8,50€) y, por último en Sevilla nos decantamos por Abades Triana y su ensalada de rape (18€).
