Porque comer es un PLACER, descubramos juntos los platos top de los mejores restaurantes de Madrid y… ¡Buen provecho!
rape-_cielo-de-urrechu
Estas son las recetas estrella de los mejores restaurantes de la capital
Ingredientes:
- 100g de bogavante picado
- 20g de tomate picado
- 10g de chalota picada
- 20g de mayonesa
- 1 hoja de pasta de lasaña
- Cebollino
Elaboración:
- Picar el bogavante en cubos pequeños , hasta que se queda una pasta.
- Agregar el tomate , chalota, cebollino y mezclar con la mayonesa, reposar en frío.
- Cocinar la pasta, hasta que estés en lo punto de cocción. Reservar
- Estirar la pasta, agregar el relleno y enrolar hasta que este ya en el formato de canelón.
- Servir acompañado de una ensalada
Juan Ramón Jiménez, 37, 28036 Madrid
Teléfono: 913591000 www.rubaiyat.es
