«FOOD MARKETING»: ¿por qué las famosas están compartiendo sus recetas?

Llevamos años inmersos en una cultura dominada por la nostalgia; reboots de series icónicas, relanzamientos de sneakers vintage, sonidos que miran a la música tradicional o al pop de los 2000… Después de alejarnos tanto de aquello que un día nos hizo felices, existe una necesidad colectiva de traerlo de vuelta. Y eso la moda lo ha entendido perfectamente. Ya no basta con mostrar producto, hay que provocar emoción.

Según varios estudios publicados, la Generación Z ya no valora únicamente lo que compra, sino lo que le hace sentir. Necesitamos olerlo, tocarlo, escucharlo y, si es posible, saborearlo a través de una pantalla. De ahí el auge del ASMR, los vídeos llenos de close-ups, el contenido UGC y las narrativas que apelan a lo sensorial. En este contexto, el food marketing no es una tendencia pasajera, sino una respuesta lógica. 

Food marketing: nos metemos hasta la cocina de celebridades y marcas

Seguro que recuerdas las campañas de Rhode con cócteles de limón, french toasts o leche con galletas. O la icónica invitación de Jacquemus en forma de pan con mantequilla. O el famosísimo tomate de Loewe, que pasó de ser una anécdota de TikTok a convertirse en un fenómeno cultural. Todas estas acciones tienen algo en común: no hablan directamente de producto, sino de sensaciones. Nos remiten al mundo offline, a momentos reconocibles y a experiencias que asociamos con placer, calma o cercanía. 

Algunas firmas como Ralph Lauren o Saint Laurent han ido incluso un paso más allá creando sus propias cafeterías y convirtiendo la experiencia gastronómica en una extensión física de su universo. Un escenario perfecto para el branding que sirve como punto de entrada accesible a la marca. Porque sí; todo el mundo toma café, pero no invierte en una prenda de lujo.

 

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Y llegamos a la gran pregunta: ¿por qué las celebrities nos están compartiendo sus recetas? Porque no hay nada más íntimo y sensorial que una cocina. Verlas en sus casas, muchas veces sin maquillaje, con ropa cómoda y (literalmente) con las manos en la masa, genera una ilusión de cercanía difícil de replicar en cualquier otro formato. No están vendiendo nada de forma directa, pero nos están invitando a su mundo. Y esto, en términos de branding, es oro.

@haileybieberThanksgiving cinnamon rolls 🤎♬ Sweat and Hustle – The Brazilians of Bossa Nova

Desde el bizcocho de 14 kilates que Rosalía llevó a La Revuelta hasta los cinnamon rolls de Hailey Bieber o la Chicken noodle soup de Kylie Jenner, TikTok se ha convertido en un auténtico escaparate gastronómico protagonizado por nuestras celebridades favoritas. Además, estas recetas no se quedan en el vídeo original; se replican, se reinterpretan y se convierten en tendencia de manera orgánica. Porque cocinar lo que cocina tu ídolo es una forma de participar en la conversación y sentirse parte de su círculo, aunque sea simbólicamente.

@ailutokman EL BIZCOCHO 14 KILATES DE @La Rosalia ta más esperada ❤️👏🏻 • Hace unos días en La Revuelta @La Revuelta , Rosalía estuvo compartiendo un bizcocho casero con todos los invitados al programa. Se veía tan increíble que apenas vimos que estaba por casa, le tuvimos que pedir la receta y que lo pruebe a ver si nos quedó igual de rico que el de ella 😂 • INGREDIENTES • 1 Taza de Aceite de Oliva Extra Virgen (220 g) • 3 Huevos Grandes 🥚 • 1 y 1/4 Taza de Leche Entera (300 g) 🥛 • 2cdas de Ralladura de Naranja 🍊 • 1/4 Taza de Jugo de Naranja (60 g) 🍊 • 1/4 Taza de Grand Marnier o Anís del Mono (60 g) • 1 y 3/4 Taza de Azúcar (350 g) • 2 Tazas de Harina 0000 (240 g) 🌾 • 1cdita de Sal 🧂 • 1/2cdita de Polvo de Hornear • 1/2cdita de Bicarbonato de Sodio • Mucho Azúcar Glas para espolvorear • Realmente queda increíble, uno de los mejores bizcochos que hemos hecho. Rosalía ya está lista para emprender una carrera en pastelería sin problema, es un 10 😂👏🏻 • #recetas #rosalia #food ♬ sonido original – Ailu Tokman | RECETAS FÁCILES

¿Te suenan las infinitas versiones del ya icónico batido de Hailey Bieber para Erewhon? Ese es el efecto. La receta deja de ser solo comida para convertirse en herramienta de expansión cultural. Igual que ocurre con los cafés de las marcas, recrear estas recetas es una manera orgánica de amplificar nombres, universos e identidades.

Así que, en un momento en el que la inteligencia artificial genera imágenes perfectas y el consumo online lo invade todo, la moda ha entendido que hay que ir más allá del producto y la comida se ha convertido en su forma más honesta de hacerlo. Algo real, cotidiano y compartido que conecta sin necesidad de vender. 

Y, viendo cómo están evolucionando las marcas, todo indica que este lenguaje va a seguir marcando el ritmo cultural durante los próximos años.

María Molina @molinaxmaria

Imágenes: Instagram.