Hoy es el día del «CROISSANT» (y estos son los mejores lugares de MADRID para celebrarlo)

Nadie puede negar que el croissant es uno de esos placeres dulces a los que más nos cuesta decir que no, ¿qué hay mejor que esta delicia hojaldrada acompañada de un buen café? Por ese motivo, y para que celebres este día por todo lo alto, te hemos preparado una lista con los lugares indispensables de Madrid a los que podemos considerar como los templos del croissant.

Nuestros lugares favoritos de Madrid para celebrar el día del croissant

De alta repostería, en Casa Salesas

C/ de Fernando VI, 6,

Ubicado en el madrileño barrio de Justicia , Casa Salesas celebra el gran icono de la bollería francesa con uno de sus postres más famosos y también uno de los más originales de la capital: su sándwich de croissant y helado de vainilla con chocolate. Una creación elaborada por el chef Juan Antonio Medina, horneada a diario con mantequilla y completamente de forma artesanal, logrando de esta forma una textura hojaldrada y un interior crujiente y esponjoso. Una delicia culinaria que sin duda, tienes que probar.

Volviendo a los orígenes, en Madreamiga

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Madreamiga rinde homenaje a nuestro bollo favorito con una edición especial que vuelve a los orígenes de este deseado dulce: un croissant de cuernitos que solo estará a la venta el 30 de enero en todos los establecimientos, una oportunidad perfecta para reencontrarse con un clásico muy recordado y elaborado con la artesanía tradicional de Madreamiga. Pero además de este clásico manjar, en su carta también se pueden encontrar croissants clásicos elaborados con una masa fermentada durante 48 horas y hojaldrada con mantequilla asturiana, así como sus croissants de almendra rellenos con crema de almendra Marcona y una capa de este fruto seco laminado. Madreamiga también ofrece un sinfín de opciones en su versión salada, como el mini croissant ibérico o el mixto, ¡perfectos para darte un pequeño homenaje a la hora de merendar!

Las mediaslunas, de Beik Beik

C/ de Ponce de León, 6 

Ubicada en pleno barrio de Chamberí, esta cafetería de especialidad con obrador propio fundada por Lali y Agus es uno de los templos para los amantes de las medialunas. De esta manera, a través de estos bocaditos con una masa enriquecida con leche y huevo a la que podríamos considerar como una mezcla entre croissant y brioche y que está culminada con un almíbar de naranja. Y además de ello, ¡sus croissants son de los mejores de Madrid!

Manolo Bakes, el templo de los croissants 

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Los icónicos Manolitos ya son todo un símbolo de la gastronomía madrileña. Este placer cotidiano ha hecho que mucha gente ya no hable simplemente de croissants, sino de Manolitos, consolidándose así como un dulce imprescindible en el día a día de muchas personas. Y por ese motivo, este 30 de enero es una excusa perfecta para sorprender a tus personas favoritas con una caja para disfrutar de los mejores mini bocaditos de Madrid.

En forma de pizza, en Domino’s 

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Domino’s Pizza se une a la celebración de este día con sus icónicas Croissantizzimas Deluxe. Dos opciones de pizza que combinan lo mejor de la versión americana de este plato italiano con la textura y el sabor inconfundible del croissant. Una opción pensada para que los amantes del dulce y el salado puedan disfrutar de sus dos manjares favoritos en una misma creación. Podrás elegir entre una de sus dos opciones: de salmón ahumado y aguacate o de trufa y panceta ahumada.

¿Cuál de todos estos croissants tienes más ganas de probar?

Lucía Cubelos @luciacubelos

Imágenes: cortesía de los establecimientos