¿Es el azúcar blanco el enemigo de tu alimentación?

Stevia

Uno de los grandes beneficiados de la demonización del azúcar blanco es este pequeño arbusto herbáceo originario de Paraguay y Brasil consumido por los indios guaraní durante siglos. Utilizada originalmente para endulzar el mate, al crecer de forma natural en la misma zona, actualmente su uso se ha extendido mundialmente. No resulta totalmente desaborido, cuestión por la que muchas personas optan por otros formatos. Sin embargo su alto poder endulzante rentabiliza su compra en el día a día.