Los mejores (nuevos) restaurantes para disfrutar del brunch

El Velázquez 17 (Madrid)

De lunes a viernes podrás, hasta la una de la tarde, y los fines de semana a partir de las doce, podrás disfrutar del brunch de El Velázquez 17. Con un toque parisino, un suelo ajedrezado y las paredes con papel pintado, este restaurante es ya cita obligada para algunas celebrities y miembros de la jet set madrileña. En su local, en pleno barrio de Salamanca, no podía faltar un buen brunch. ¿La diferencia con la gran mayoría? Que no tiene un precio cerrado sino que todo depende de lo que quieras comer. Zumos (entre los que destacan el de mora y maracuyá), cafés, té e infusiones protagonizan su carta de bebidas. Y, en la de comida, tortilla con tomate y queso, yogur con granola y fresas, bikini trufado, huevos rotos, salmón ahumado con queso servido en bagel, waffles, mini crepes, panes recién hechos, croissants… Y, todo con la posibilidad de disfrutarlo al aire libre gracias a su terraza.