Qué comer antes de salir a correr. Imagen: @smore.smore.smore
¿Creías que lo más difícil de empezar a correr era aguantar el primer kilómetro? Error. Lo verdaderamente complicado es decidir qué comer antes de ponerte las zapatillas sin que tu estómago proteste a mitad del entreno. Por suerte para ti, en Vanidad tenemos la guía definitiva para que salgas a correr ligera y con energía.
¿Tú también has caído en la fiebre runner? Lo entendemos: un día sales a «estirar las piernas» diez minutos y, cuando te quieres dar cuenta, ya estás mirando zapatillas con placa de carbono, relojes GPS y comparando ritmos como si fueras a correr una maratón. Pero tranquila: si estás empezando y aún te haces un lío con los ritmos, los kilómetros y ese misterioso mundo llamado «fondo», aquí tienes algo que sí puedes controlar desde ya: lo que comes antes de correr.
Porque, seamos honestas, todas hemos salido alguna vez al trote con el estómago vacío «para no notar pesadez» o, al contrario, recién salidas de un desayuno que parece sacado de un hotel todo incluido. Y spoiler: ninguna de las dos opciones suele acabar bien…
Así que, si estás en plena etapa de descubrir tu ritmo, tu respiración y tu playlist perfecta, hoy te traemos la guía definitiva —y cero técnica, lo prometemos— sobre qué comer antes de salir a correr. Para que tus piernas respondan, tu energía esté llena y tu estómago no sea como una mochila llena de ladrillos.
Así que, si tus zapatillas están atadas y tu motivación encendida… ¡Vamos a por ello!
Tu intestino merece cariño, y más cuando está a punto de dar salto tras salto durante kilómetros… Hay alimentos que son (casi) garantía de desastre: comidas muy grasas o fritas, fibra excesiva, snacks ultraprocesados, mucho café o bebidas energéticas, incluso los lácteos si eres una persona a la que le cuesta digerirlos…
La clave es comer lo suficiente para tener energía, pero sin pasarte para evitar sentir pesadez. Comas lo que comas, hay tres tipos de alimentos que no pueden faltar:
Tus músculos funcionan gracias a la glucosa, así que antes de salir a correr invítales un snack rápido de energía: una tostada integral con miel, un plátano, algo de avena, arroz o algo de pan blanco. Estos alimentos serán la batería rápida que tu cuerpo necesita.
No necesitas comerte un bistec antes de correr, pero sí algo que estabilice tu energía como: un yogur natural, unos frutos secos (pocos) o claras de huevo. La idea es darle a tu cuerpo algo de equilibrio pero sin convertir tu digestión en algo pesado.
La palmera de chocolate está deliciosa, pero no es tu mejor compañera… Antes de correr, apuesta por grasas fáciles de digerir: aguacate, semillas, tahini suave, aceite de oliva… Recuerda no pasarte con las cantidades. Un poco, funciona, pero si te pasas… Puedes dificultar tu entreno.
Además, recuerda que la hidratación es la hermana silenciosa del rendimiento. Correr deshidratada es un boleto a tener agujetas XXL. Bebe agua durante el día y, si hace calor o tu entreno es largo, añade electrolitos. Unas dos horas antes, un vaso; 20 minutos antes, un par de sorbos.
Este punto es clave y casi nadie le hace caso. Lo ideal sería 2 o 3 horas antes hacer una comida completa a base de carbohidratos y proteína. entre 1 hora o 45 minutos antes, meter algún snack energético, como una barrita o fruta. Y 15 minutos antes algo de energía con un plátano, un dátil o incluso un gel deportivo.
Sin embargo, como todo en esta vida, se trata de probar. Lo que funciona para tu amiga puede no ser lo tuyo, así que: prueba, repite y ajusta.
Si corres por la mañana, tu estómago está en modo avión, así que necesitas algo sencillo. Una tostada con crema de cacahuete y plátano, porridge con miel y un poco de leche o bebida vegetal o yogur griego con avena fina y unas semillas.
Si eres más de correr a la hora de comer, puedes permitirte algo más completo: un bowl de arroz con verduras y huevo o tofu, algo de pasta con aceite de oliva, pollo o garbanzos y un toque de parmesano o un wrap de pollo con verduras. El truco: no mezclar demasiada fibra ni salsas pesadas.
Y si te gusta correr por la tarde o noche, probablemente ya llevas varias comidas encima, así que busca ligereza: una tostada con tortilla francesa, algo de fruta con un yogurt o un mini bowl de arroz.
Comer antes de correr no es ciencia nuclear, pero sí un ritual que marca la diferencia. No hace falta que corras un maratón para comer como una runner. Basta con cuidarte un poquito para disfrutar cada kilómetro. ¿Lista para tu próxima salida?
Sofía Villar: @sofiavillarb
Imágenes: Instagram y de las firmas.
