10 restaurantes de sushi de visita obligada

Nomo (Barcelona)

En el barrio de Gracia de Barcelona encontramos uno de los locales de Nomo. Materias primas de alta calidad, un excelente servicio y una inmejorable situación se unen en este restaurante. Además, su decoración tampoco se queda atrás. Sobre el conjunto destaca una barra roja en la que los comensales pueden observar cómo los sushimen preparan los platos. Este oriental tiene como punto a destacar las pruebas que realizan. Estas tienen lugar cada jueves y en él surgen novedades como el nigiri flambeado de anguila o el maki de langostino en tempura. Si prefieres sumergirte en su carta más general, encontraras platos como el maki de ventresca de atún con piñones y cebolla crujiente, el omu yakisoba o los fideos envueltos en una fina tortilla y salsa de mostaza.