Estos son los RESTAURANTES del momento en BARCELONA (versión otoño 2025)

¿Qué mejor plan hay para la mid-week que darte un pequeño homenaje en tu restaurante favorito de la Ciudad Condal? Os lo decimos nosotras: ¡descubrir un nuevo templo gastronómico que le arrebate el puesto!

Te aseguramos que desde Vanidsad nos hemos propuesto conseguirlo. Y es que, en cuanto veas esta lista de nuevos restaurantes y arrebatarle el puesto a tu favorito? ¡Vamos a verlo!

Estos son los restaurantes del momento en Barcelona

LOMBO

SALSA Street Food

Este proyecto, que nació en plena pandemia como un delivery inspirado en la gastronomía mexicana, se ha convertido en un concepto gastronómico único, con platos que fusionan lo mejor de México con la característica creatividad catalana. De esta forma, y tras conquistar al público con su primer local, el restaurante SALSA abre un segundo espacio en Muntaner 124.

Así, lo que comenzó siendo una dark kitchen con apenas una mesa de ocho comensales, se ha convertido ahora en, literalmente, uno de los hotspots preferidos de todo amante de la cocina mexicana. ¡Y cómo iba a ser de otra manera! Con una carta en la que resuenan platos como el tartar de corvina, la croqueta de cochinita pibil, la ensaladilla pacífico, o su famoso taco del mes, que se renueva cada mes y que es el favorito de muchos, ¡es imposible que no se te haga la boca agua!

Sr. Antúnez

La icónica esquina de Gràcia que ha trascendido generaciones se reinventa como el nuevo bistró de moda de la ciudad catalana. De esta forma, este nuevo proyecto gastronómico bautizado con el nombre de Sr. Antúnez en honor al antiguo y querido bar de tapas, fusiona el alma de la barra mediterránea con una propuesta gastronómica vanguardista y el espíritu de aquel mítico Mrs. Browns, lugar de referencia de la jet set barcelonesa de los 80. 

Su cocina, que recuerda a la de un bistró francés sofisticado, es una oda al producto de temporada: ostras frescas, bravas con kimchi y alioli de ajo negro, un bikini de sobrasada con queso Mahón y huevo de codorniz o un trabajado surtido de gildas, son algunos de los manjares que podrás degustar en este nuevo spot de moda de Barcelona.

Bonavista

Si te gusta disfrutar de un paisaje de ensueño mientras degustas tu comida o cena favorita, el nuevo restaurante ubicado en el rooftop de Moxy Barcelona se va a convertir en tu nuevo spot gastronómico de confianza. Con un espacio lleno de color inspirado en el Miami de los años 70, esta apertura está pensada para ser un espacio de culto para cualquier persona que venga a disfrutar de la Ciudad Condal. 

Su propuesta culinaria combina las recetas tradicionales de la cocina barcelonesa con un toque creativo. Entre ellas destacan: desde unas croquetas de marisco o un plato de calamares a la andaluza con mayonesa de ajo asado, hasta una tortilla crujiente con tartar de atún Balfegó o una ensalada de tomate con la mejor ventresca que vas a probar en la ciudad. Todo ello acompañado, por supuesto, por una cuidada selección de vinos y una original carta de coctelería. 

Tapas Lobito

El nuevo restaurante del Grupo Tragaluz tiene todas las papeletas para convertirse en el nuevo lugar favorito para todo aquel amante de las comidas sin prisas. Ubicado en El Born, el local no solo llama la atención por sus grandes ventanales, sino también por su cocina interrumpida, su barra de sushi (en la que puedes observar como un sushiman realiza el plato en directo) y su bodega, con una cuidada selección de vinos naturales. 

Ahora bien, además de sushi, en Tapas Lobito podrás disfrutar de algunos de los platos que mejor definen la gastronomía catalana, como las croquetas de jamón y pollo, la tortilla o el pà amb tomáquet. ¿Todavía no tienes tu reserva?

¿Cuál de todos estos restaurantes de Barcelona tienes más ganas de probar?

Lucía Cubelos @luciacubelos

Imágenes: Cortesía de los establecimientos