La cocina fusión está de moda. Descubre los mejores restaurantes del momento y su manera de mezclar dos culturas (o más) totalmente distintas.
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10 restaurantes de cocina fusión de visita obligada
Nomm
Un lugar diferente y original, un local de contrastes extremos. Hablamos de Nomm, el restaurante perfecto para quienes busquen un sitio diferente con una espectacular comida mediterránea que se entremezcla con sabores asiáticos.
Situado en el barrio del Poble Sec de Barcelona, Nomm es un local que cambia mucho su carta. ¿La razón? Su chef, Peter Vivant, cocina según los productos y las estaciones. Así que si los visitas no puedes perderte su pulpo cocido a fuego lento con té verde y salsa roja de curry, su carne de tataki, su combinado de sashimis o su tartar de atún.
