Aranjuez es uno de los lugares con más encanto y a la vez más desconocidos de Madrid, y estos son todos los lugares que debes visitar:
Qué ver en Aranjuez, la escapada de un día perfecta cerca de Madrid. Imagen: patrimonionacional.es
ARANJUEZ en un día: guía para descubrir (y saborear) esta ciudad palaciega a un paso de MADRID
Llega el fin de semana y los cosmopolitas se revuelven en sus apartamentos, deseando respirar un poco de aire fresco, quizá algo más puro, y desconectar del bullicio de las grandes ciudades. Algunos valientes huyen a la costa, mientras otros buscan planes más inmediatos, con menos tiempo en carretera. Una de las ubicaciones cercanas a Madrid es una localidad al sur de la Comunidad, en el valle del Río Tajo. Unos 45 km separan la distancia entre la capital y el Real Sitio y Villa de Aranjuez, declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad en 2001 por su paisaje cultural.
La red de tren de cercanías, en concreto la línea C3, conecta Madrid con Aranjuez, a la que también se puede llegar en autobús y en coche. Los vecinos de la zona van y vienen, pero muchos otros no conocen aún la cercanía con la ciudad, ni lo que esta esconde.
Los lugares que esconde Aranjuez y que no te puedes quedar sin conocer
El Palacio Real: el emblema de la ciudad
A orillas del Río Tajo se encuentra una de las residencias más importantes de la familia real española: el Palacio Real de Aranjuez. Su construcción comenzó en el año 1561 bajo el reinado de Felipe II, y se amplió siglos después con Carlos III. Ha sido residencia de primavera de los reyes españoles, especialmente en la época de los Borbones. Sus ampliaciones y reformas hacen que el Palacio no tenga un solo estilo, sino un conjunto de varios (barroco, neoclásico, rococó…).
En temporada de verano (de abril a septiembre) se puede visitar de martes a domingo, de 10h a 19h. Merecen especial interés la Sala de los Espejos, de inspiración francesa, y el Gabinete de Porcelana, con paredes recubiertas, una de las joyas de la residencia.
Y si el tiempo es limitado, también se puede visitar por fuera y pasear por los alrededores. Muy recomendado ver el atardecer en esta zona. Los últimos rayos del sol se posan sobre el Palacio, el cielo se vuelve naranja y deja una panorámica perfecta de todo el complejo.
La variedad de jardines que puedes encontrar
De estilo renacentista y con siglos de historia, los Jardines de Aranjuez no solo atraen a turistas y objetivos de cámaras, también lienzos de muchos estudiantes de Bellas Artes en la ciudad que buscan capturar su belleza histórica. Hay cuatro jardines diferentes, cada uno con un estilo definido.
El rey Felipe II fue quien impulsó los jardines de Aranjuez, como el íntimo Jardín del Rey, integrado en el Palacio, o el de la Isla, con varias fuentes ornamentales y esculturas, construido por el arquitecto Juan Bautista de Toledo. Ambos de estilo renacentista.
El Jardín del Parterre está junto al Palacio Real, se trata de un ejemplo de jardinería clásica francesa que data de la época de Felipe V. El más grande, el Jardín del Príncipe, tiene 150 hectáreas y debe su nombre a Carlos IV, quien lo mandó construir cuando era Príncipe de Asturias. El Estanque de los Chinescos, la Casa del Labrador y sus fuentes hacen de este parque un espacio de gran riqueza escultórica y botánica. Es el Retiro de los ribereños (o arancetanos), donde encontrarás gente paseando y corriendo a cualquier hora.
Imagen: patrimonionacional.es
Estos jardines inspiraron la famosa obra musical Concierto de Aranjuez de Joaquín Rodrigo, una de las piezas más reconocidas de la música clásica española.
Los hotspots gastro que debes conocer
Casa José: la casa de comidas de siempre
Un estímulo para los sentidos. Sabores, olores y colores se funden en Casa José, una cocina ubicada en C/ Abastos, 32 que destaca por su propuesta saludable de proximidad con producto vegetal de temporada, manteniendo su esencia mediterránea con platos contemporáneos y auténticos.
Un restaurante familiar en el que sentirse en casa, y no solo por su comida, sino porque este espacio fue el hogar de sus dueños. El lugar que vio crecer a Fernando y Armando del Cerro también fue casa de almuerzos, impulsada por sus padres. Casa José abrió como restaurante en 1962 y su primera Estrella Michelin llegó pocos años después. El negocio ha sobrevivido al paso del tiempo y las modas, manteniendo siempre su calidad y compromiso.
Ver esta publicación en Instagram
Fernando es el chef, quien ha sido nombrado embajador gastronómico 2026 de Madrid, el sello que certifica la calidad y trazabilidad de los alimentos regionales. Su hermano Armando, sumiller y jefe de sala, recibe a los clientes con profesionalidad y cariño, con dos besos y los brazos abiertos. Juntos son el tándem perfecto. Rodeados de familia y amigos, hacen de Casa José un hogar para los ribereños y visitantes.
El aperitivo en el restaurante es costumbre en el barrio. Una cerveza en la terraza y su clásico pincho de tortilla de patata, con el que homenajean a sus creadores, José y María. El festín sigue con sus raviolis de guisantes salteados y las lascas de bacalao sobre arroz negro.
El bar Cuarenta: el templo para los amantes del vino
El bar Cuarenta, ubicado en C/ de Andalucía, 56, es una propuesta de bar de vinos joven, reciente y con mucho potencial que confirma que los vinos y una humilde carta con tapas de calidad son la clave de un buen negocio. Su botelleo está seleccionado al detalle con propuestas de todos los rincones. Son especialistas en vino, y por ello organizan catas mensuales de grupos reducidos. Para apuntarse hay que ser veloz. Están codiciadas y las plazas suelen agotarse muy pronto.
No importa la hora a la que uno vaya a Cuarenta, siempre habrá gente de todas las edades. Para el aperitivo, el tardeo o las tapas nocturnas. Es el lugar de moda para cualquier momento del día. Imprescindible dejarse guiar por las recomendaciones de Gonzalo y Mario, preguntar por su fuera de carta, que suele ir variando según oferta, y pedir sus torreznos crujientes, su montadito de lomo de orza y su ensaladilla con un toque cítrico.
El mejor café, en Goma
Para tomar café uno puede saltar a Goma Café, literalmente, a dos pasos de este bar de vinos, y de los mismos dueños. La primera cafetería de especialidad en Aranjuez. Té matcha, buen café, zumos, oferta de dulce y salado. Por mencionar algunas de sus estrellas: su original tostada de pesto, queso brie y arándanos, la infalible de jamón con tomate, y su galletón de pistacho.
Una cafetería de especialidad que mantiene sus estándares de calidad y cumple con lo que propone sin los precios desorbitados de otras de su condición en plena capital. Una atención al detalle que se extiende al propio local, a su branding, su mobiliario y decoración, con una pared con ilustraciones del artista local Jorge Parra, conocido internacionalmente.
El plan para media tarde
La plaza de San Antonio (conocida como la Mariblanca) y la del Ayuntamiento se encuentran al lado de estas propuestas. También el Mercado de Abastos, que conserva algunos puestos tradicionales donde poder comprar. Y en primavera uno puede disfrutar de un helado de leche merengada con canela en Isabelo, o un montadito de calamares en la terraza de Pablete, a dos pasos del Ayuntamiento.
Ver esta publicación en Instagram
La actividad turística para cerrar el día
Como actividad turística, el Tren de la Fresa ofrece un viaje que rememora el recorrido del primer ferrocarril de la Comunidad de Madrid, construido en 1851 por indicación de Isabel II para unir la capital con el Palacio Real de Aranjuez. A la vuelta se podrá probar el famoso fresón, la popular fruta de la ciudad que da nombre a este tren. Y como actividad deportiva se puede practicar piragüismo para navegar por el río Tajo.
Aranjuez no es solo una escapada cercana a Madrid, es una pausa para reconectar con la naturaleza, probar productos locales y vivir su historia. Un lugar al que volver y donde poder descubrir algo nuevo en cada época del año.
¿Te animas a ir a conocer estos lugares de Aranjuez?
Adriana Navarro @adrinavarroguz
Imágenes: cortesía de los establecimientos y de Patrimonio Nacional
