Si los superalimentos están causando sensación desde hace tiempo, dentro de ellos hay un grupo está cobrando cada vez mayor importancia: las semillas.
Imagen: Archivo
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Si los superalimentos están causando sensación desde hace tiempo, dentro de ellos hay un grupo está cobrando cada vez mayor importancia: las semillas.
Ayudan a controlar la hipertensión, el colesterol, trata ciertas dermatitis y reduce el riesgo de padecer enfermedades hepáticas. Es importante molerlas como paso previo al consumo, ya que nuestro organismo no es capaz de extraer todos sus nutrientes del grano. Contiene hierro, magnesio y calcio. Se pueden consumir en bollería casera, cremas, ensaladas o en forma de aceite de linaza.