Si los superalimentos están causando sensación desde hace tiempo, dentro de ellos hay un grupo está cobrando cada vez mayor importancia: las semillas.
Imagen: Archivo
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Si los superalimentos están causando sensación desde hace tiempo, dentro de ellos hay un grupo está cobrando cada vez mayor importancia: las semillas.
Rica en grasa omega 3 y fibra, destaca por su contenido en minerales y vitaminas que ayudan a la salud intestinal y previenen enfermedades crónicas y cardiovasculares. Lo que más destaca de estas partículas grisáceas es su contenido -mínimo- en opiáceos como la morfina, aunque no perjudican la salud. Se usan sobre todo en panadería y pastelería.